Yutulan ÖZETİ| sakızın sindirimi gerçekten yıllar mı sürüyor yoksa büyüklerimiz tarafından kandırıldık mı?
Gelin, bu merak uyandıran konuyu daha yakından inceleyelim ve gerçekleri ortaya koyalım.
Sakızın bileşenleri ve sindirim süreci
Sakız, esasen bir dizi bileşenden oluşur: reçine, elastomerler, yumuşatıcılar, tatlandırıcılar ve aroma vericiler. Sindirim sistemimiz bu bileşenlerin bazılarını kolayca parçalayabilir ancak reçine ve elastomerler sindirime dirençlidir.
Bu dirençli bileşenler, sakızın uzun süre çiğnenebilmesini sağlar. Peki, bu durum sakızın sindirilemeyeceği anlamına mı geliyor?
Hayır, aslında durum bu kadar basit değil. Sakızın sindirimi konusunda önemli olan, sindirim sistemimizin bu tür dirençli maddeleri nasıl ele aldığıdır. Vücudumuz sindirilemeyen maddeleri, sindirilebilir parçalarla birlikte işleyerek dışarı atar.
Midemiz ve bağırsaklarımız, sindirilemeyen maddeleri işlemek üzere oldukça yeteneklidir.