Vücudumuzun ÖZETİ| işlevlerini sürdürmesinde büyük katkısı olan bu sıvı, özellikle fiziksel olarak yüksek efor gerektiren aktiviteler sonrasında daha da vazgeçilmez hale gelir. Ancak toplumda kabul edilen bir gerçek var ki, bu suyun soğuk oluşu bizi her zaman daha iyi, ferah ve canlı hissettirir.
Peki hayatımızın her anında bizimle olan suyun tadı, nasıl oluyor da ait olduğu ısıya göre tat değişimine uğruyor? Bir başka deyişle soğuk suyu bizim için vazgeçilmez kılan nedir?
Öncelikle tatları nasıl algıladığımıza bir bakalım. Vücudumuzun sahip olduğu beş duyu organından biri olan tat; kimyasal bir reaksiyon mu, yoksa zihnimizin bize oynadığı bir oyun mu?