Teknoloji

Sebzeler Piştiğinde İçindeki Vitaminler Kaybolur mu?

Annenizin ya da büyükannenizin, sebzeleri fazla pişirmemek gerektiğini söylediğini mutlaka duymuşsunuzdur. Peki, bu ne kadar doğru?

Sebzeler Piştiğinde İçindeki Vitaminler Kaybolur mu?
03-07-2024 17:17

Özellikle ÖZETİ| son yıllarda pişirme modlarından kaynaklı, vitaminlerin gidip gitmediği merak konusu.

Farklı pişirme yöntemlerinin sebzeler üzerine etkileri neler?

Vitaminlerin pişirme sürecindeki durumu