Yaşam

Patlıcan kızartırken çok yağ çekmesin: Yağına 1 kaşık ekleyin! Hem çıtır hem hafif olsun

Patlıcan kızartırken fazla yağ çekmemesi için pratik bir yöntem ortaya çıktı. Kızartma yağına eklediğiniz bir kaşık malzeme ile patlıcanlar hem çıtır hem de hafif oluyor.

Patlıcan kızartırken çok yağ çekmesin: Yağına 1 kaşık ekleyin! Hem çıtır hem hafif olsun
18-03-2025 11:37

Patlıcan ÖZETİ| ile tencere yemeğinden kızartmasına, közlemesinden fırınlamasına pek çok çeşitli yemek hazırlanır. Lezzetiyle ve pratikliğiyle mutfaklarda oldukça tercih edilir. Patlıcan kızartmasını sevmeyen çok az kişi vardır. Tencere yemeğini sevmeyenler bile kızartmasına 'hayır' diyemez.

Patlıcan kızartırken en fazla yaşanan sorunlardan biri çok yağ çekmesidir. Pek çok kişi, "patlıcan kızartırken yağ çekmemesi için ne yapılır, patlıcan kızartmanın püf noktaları, karnıyarığın yağ çekmemesi için yöntemler" şeklinde araştırma yapıyor.

Kızartma yağına ekleyeceğiniz bir kaşık malzeme ile patlıcanın çok yağ çekmesini engelleyebilirsiniz. Bu sayede patlıcanlarının hem çıtır hem de hafif olacak!

Patlıcan kızartırken fazla çağ çekmemesi için kızartma yağına 1 kaşık mısır nişastası ekleyebilirsiniz.

PATLICAN KIZARTMASI YAĞ ÇEKMESİN DİYE NE YAPILIR?

Hem sağlık hem de ekonomik açıdan kızartmaların çok yağ çekmesi istenmez. Uzmanların basit bir önerisi, yağ çekme sorununa çözüm olabilir.

Kızartma yağına 1 kaşık mısır nişastası ekleyerek yağ çekmesini önleyebilirsiniz. Mısır nişastası yağ bağlayıcı bir özelliğe sahiptir. Dolayısıyla fazla yağı tutarak sebzenin içine girmesini önler. Bu sayede patlıcanlarının hem daha çıtır hem de daha hafif bir doku kazanır.

Bu yöntem sadece patlıcan için değil, diğer tüm sebzeler için de uygulanabilir.

İlginizi çekebilir:

Yoğurdun sulanmaması için mayalarken ekleyin: Yoğurdunuz taş gibi olsunYoğurdun sulanmaması için mayalarken ekleyin: Yoğurdunuz taş gibi olsun

Hamur işinin Osmanlıcası: Vetrika tarifiHamur işinin Osmanlıcası: Vetrika tarifi


Editor : Şerif SENCER
SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
TÜRKİYE GÜNDEMİ
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNAN HABERLER