Sağlık

Havucu tüketmeyi alışkanlık haline getirenleri sevindiren haber! Yeni özelliği keşfedildi

Çorum Hitit Üniversitesi'nde gerçekleştirilen bir araştırma, havuç kabuğundan elde edilen melanin bileşiğinin akciğer hücreleri üzerindeki kanser karşıtı etkilerini ortaya koydu.

Havucu tüketmeyi alışkanlık haline getirenleri sevindiren haber! Yeni özelliği keşfedildi
09-03-2025 12:12

Hitit ÖZETİ| Üniversitesi Mühendislik Fakültesi'nden Dr. Öğr. Üyesi Gamze Nur Müjdeci, doğal ve sürdürülebilir kaynaklardan elde edilen melaninin özelliklerini araştıran bir projeye imza attı. TÜBİTAK’ın desteğiyle yürütülen bu çalışma, havuç kabuğundan elde edilen melaninin akciğer hücreleri üzerindeki kanser karşıtı etkilerini ortaya koydu.

Gizli tehlike: Pek çok kişi bu yüzden ölüyor! Uzun yola çıkanlara Akciğer Pıhtısı uyarısıGizli tehlike: Pek çok kişi bu yüzden ölüyor! Uzun yola çıkanlara Akciğer Pıhtısı uyarısı

ANTİKANSER VE ANTİOKSİDAN ÖZELLİKLERİ TESPİT EDİLDİ

Açıklamada görüşlerine yer verilen Müjdeci, çalışmada ulaşılan bulguların, biyoteknoloji ve kanser tedavisi alanlarında yeni ufuklar açma potansiyeline sahip olduğunu aktardı.

Proje kapsamında birçok tarımsal üründen melanin elde etmek üzere çalışma yaptıklarını bildiren Müjdeci, "Melanin üretirken bölgedeki havuç kabuğu, karpuz kabuğu, kavun kabuğu, soğan kabuğu ve melas üzerinde deneme yaptık. En yüksek miktarda melaninin havuç kabuğundan elde edildiğini tespit ettik. Daha sonra yaptığımız ileri çalışmalarda ise melaninin aynı zamanda antikanser ve antioksidan özelliklerini ortaya koymuş olduk" ifadelerini kullandı.

BU BULGULAR, GELECEKTEKİ KANSER TEDAVİSİ YÖNTEMLERİ İÇİN UMUT VAAT EDİYOR

Araştırmanın çöp kategorisinde bulunan organik atıkların değerli birer ham madde olarak kullanılabileceğini ortaya koyduğunun altını çizen Müjdeci, şunları kaydetti:

"Havuç kabuğundan elde ettiğimiz melanin, akciğer hücreleri üzerinde belirgin antikanser özellikler sergiledi. Bu bulgular, gelecekteki kanser tedavisi yöntemleri için umut vaat ediyor ve biyoteknoloji laboratuvarımızın üretim odaklı çalışmalarının ne denli önemli olduğunu bir kez daha kanıtlıyor. Melaninin antikanser özelliklerinin yanı sıra, aynı zamanda bir renk maddesi olarak diğer potansiyel kullanım alanları arasında kozmetik ürünler, gıda katkı maddeleri ve biyomalzeme üretimi gibi farklı endüstriler bulunmaktadır. Bu çok yönlü bileşik, çeşitli sektörlerde inovatif çözümler sunma kapasitesine sahiptir."​​​​​​​


Editor : Şerif SENCER
SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
TÜRKİYE GÜNDEMİ
BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
ÇOK OKUNAN HABERLER