Teknoloji

Dalgalarda Sallanan Gemilerde Nasıl Yemek Yapılabiliyor?

Kendi mutfaklarımızda sabit bir ocakta yemek yapmak oldukça kolay. Peki ye uçsuz bucaksız bir denizde, hırçın dalgalar ve sallanan bir gemide?

Dalgalarda Sallanan Gemilerde Nasıl Yemek Yapılabiliyor?
29-11-2024 20:28

Bu ÖZETİ| kaos içinde ocakta bir tencere kaynıyor, tavada yemek pişiyor ve yemekler dökülmediği gibi devrilmiyor da.

İşte burada devreye teknolojik dahilik giriyor. Bakalım gemilerde kullanılan özel ocakların ayrıcalığı neymiş.

Fizik kuralları avantaja çevriliyor.

gemide yemek pişirmek

Gemilerde sallantı sırasında yemek pişirmenin anahtarı, özel tasarlanmış sistemler. Geminin hareketine uyum sağlayan ocaklar sayesinde yemekler güvenle pişiriliyor. Bu işin kalbinde ise döner ya da gimbal de diyebileceğimiz ocaklar var.

Mantık, dönme hareketini stabilite için kullanan jiroskop.

Jiroskop mantığıyla tasarlanan ocaklar, geminin hareket yönüne göre ters açıyla hareket ediyor ve ocakta bulunan tencere, tavaları dengede tutuyor.

Nasıl mı? Biraz daha detaylı açıklayalım. Jiroskop, kendi ekseni etrafında sürekli döner ve bu dönüş hareketi dışarıdan gelen kuvvetlere direnç göstererek stabil bir duruş sağlar.