Dünyada ÖZETİ| yaşayan insanların büyük bir çoğunluğu her gün çay veya kahve tüketiyordur. Peki bu düzende çay ve kahve tüketiminin kansere karşı nasıl bir etkisi olabilir? Bilim insanları, bu konuda hakkında yeni bir araştırma gerçekleştirdi.
Çalışmada her gün çay ve kahve içmenin ağız ve gırtlak kanseri riskini azalttığı ortaya çıkarıldı. Bulgular, Cancer dergisi üzerinden yayımlandı.
Kahve ve çay içenlerde boğaz kanseri riski önemli oranda azalıyor
ABD’li araştırmacılar, 14 önceki araştırmadan 25 binden fazla kaydı toplayarak değerlendirdi. Bu değerlendirmede baş ve boyun bölgesinde tümör bulunan bireylerin beslenme düzeylerinde nelerin öne çıktığını belirlemeye çalıştılar.
Bulgularda, günde dört fincandan fazla kahve içmenin baş ve boyundaki genel kanser riskini %17’ye kadar azaltabildiği görüldü. Kahve sevmeyenler için de güzel bir haberimiz var. Öyle ki çalışmaya göre çayın da riski azaltıcı bir rol oynayabildiği görüldü.
Daha detaylı bir şekilde bakalım. Sonuçlara göre dört bardak ve üstü kahve içenlerin ağız kanseri riskinin %30 daha düşük, boğaz kanseri riskinin ise %22 daha düşük olduğu görüldü. Boğazın alt kısımları için olan testte ise %40 gibi yüksek seviyelerde azalma sağlayabildiği gözlemlendi. Hatta kafeinsiz kahvede bile %25 civarında risk azalması yaşandığı keşfedildi.
Editor : Şerif SENCER
