Kızarmış ÖZETİ| patates topları, bir önceki gün akşam yemeğinden kalan patates püresinin en iştah açıcı lezzete dönüştürme şeklidir. Toplam 25 dakikada hızı bir şekilde hazırlanan kızarmış patates topları, klasik bir patates püresinden farklı olarak hem farklı hem de lezzetli bir şey ortaya koyar.
Kızarmış patates topları, meze olarak da sofralara oldukça yakışan bir tariftir. Fazla yağ çekmesinden şikâyetçi olanlar dilerse airfry ile daha sağlıklı bir şekilde pişirebilirler.
Patates püresi, çıtır pastırma, kaşar peynir, taze soğan ve baharatlar ile lezzetinden emin olduğumuz kızarmış patates toplarını dilerseniz içeriğine başka baharatlar ve malzemeler ile geliştirebilirsiniz.
Kalan patates püresini değerlendirmenin en lezzetli yollarından biri olan kızarmış patates topları tarifi…
KIZARMIŞ PATATES TOPLARI TARİFİ
5 KİŞİLİK / HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 10 DAKİKA
Kızarmış patates topları tarifi malzemeleri;
700 gram kalan patates püresi,3 adet ince ince dilimlenmiş ve kızartılmış pastırma,158 gram rendelenmiş kaşar peyniri,2 yemek kaşığı ince dilimleniş taze soğan,Yarım çay kaşığı sarımsak tozu,2 adet yumurta,168 gram ekmek kırıntıları,Karabiber, tuz,Sıvı yağ (kızartmak için)
Kızarmış patates topları tarifi nasıl yapılır?
Adım 1
Kızarmış patates topları tarifi yapmak için öncelikle dünden kalan 700 gram patates püresini ya da taze yapılmış patates püresini geniş bir kabın içerisine alın. İnce ince doğrayıp hafif kızarttığınız pastırma dilimlerini, rendelenmiş kaşar peyniri, ince dilimlenmiş taze soğanı ve sarımsak tozunu içerisine ekleyin.
Adım 2
Damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın. Ayrı bir kap içerisine 2 adet yumurtayı kırın ve iyice çırpın. Geniş bir servis tabağına ekmek kırıntılarını koyun. Patates püresi karışımından ceviz büyüklüğünde alıp elinizle yuvarlak şekli verin.
Adım 3
Elinizle yuvarlayıp şekil verdiğiniz patates toplarını önce yumurtaya ardından ekmek kırıntısına bulayın. Tüm patates toplarını bitirene kadar aynı işlemi sırasıyla devam edin.
Adım 4
Kızartma tavası içerisine sıvı yağ ekleyin ve ocağın altını açın. Yağ iyice kızdığına emin olunca teker teker patates toplarını içerisine atın. Altın sarısı rengine gelene kadar yaklaşık 3 dakika kızartın. Kızaran patates toplarını ocaktan halın ve havlu kâğıt serili bir tabağa koyarak üzerine tuz serpin.
Tüm patates toplarını aynı şekilde pişirin ve fazla yağını çektikten sonra servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Editor : Şerif SENCER
