Günümüzde ÖZETİ| sağlıklı beslenme reyonlarında yerini alan ve oldukça sık tüketilen mor lahana sadece zayıflamaya yardımcı değil. Aynı zamanda müthiş bir antioksidan özelliği sayesinde bizlerin bağışıklığını güçlendirmeye yardımcı. Her bir kat yaprağında sağlığımız için inanılmaz faydalar barındırıyor. Akdeniz kökenli olan bu sebzenin faydaları yanında doğru tüketilmediği takdirde zararları da mevcut. Buyursunlar, kırmızı lahana hakkındaki tüm merak edilenler bu haberimizde…
MOR LAHANA İÇERİSİNDEKİ VİTAMİNLER NEDİR? FAYDALARI NELERDİR?
A, B6, C ve K vitaminleri ile potasyum, demir, kalsiyum, riboflovin, tiamin, magnezyum, fosfor, bakır ve çinko gibi vücuda yararlı birçok madde bakımından zengin olan kırmızı lahana, doğru ve düzenli bir şekilde tüketildiğinde vücuda pek çok olumlu etkisi bulunuyor.
Lahanaya mor rengini veren flavonoid antioksidanlar olan antosiyanin içeriği sayesinde kanserli hücrelerle savaşır. Yine içeriğindeki sülfür bileşeni sayesinde akneye ve sivilceye meyilli cildi temizler.
MOR LAHANIN 7 ÖNEMLİ FAYDASI
1) Göz Sağlığını Korur
Gözlere zarar verebilecek UV ışınlarından koruyan maddeler mor lahananın içeriğinde mevcuttur.
Lütein maddesi sayesinde, güneşin vücudumuza zarar verebilecek tüm ışınlarından bizleri muhafaza eder.
2) Kalp Dostudur
Kan basıncını düzenleme etkisine sahip olan kırmızı lahana, bizleri kalp hastalıklarının risklerinden korur.
Kırmızı kan hücrelerinin oluşmasını ve canlı kalmasını sağlayan kırmızı lahana, daha düzenli kalp atışlarını da kontrolü altına alır.
3) Sindirimi Kolaylaştırır
Hem salatası ile hem de suyu ile mideyi rahatlatan bir sebzedir.
Yiyeceklerin daha kolay sindirilmesinde de rol oynayarak mide hastalıklarının önüne geçer.
Kilo verme süreçlerinde kırmızı lahana faydası sayesinde diyetisyen ve uzmanlar tarafından da diyet listesine eklenmektedir.
4) Kanserli Hücreleri Önler
Hücre zarının bozulmasına neden olan serbest radikalleri önleyerek vücudu bu hücrelerden korur.
DNA onarımında etkisi büyük olan mor lahana kanseri önlemede büyük rol oynar.
İçeriğindeki sülforafan hastalıklardan koruduğu gibi vücudun daha dinç ve genç kalmasına da katkı sağlar.
5) Şeker Hastalığının Etkilerini Hafifletir
Antidiyabet beslenme türünde rahatlıkla tercih edilebilir.
Kan şekerini kontrol altına alır çünkü içeriğinde doğal insülin vardır.
Ani şeker düşüş ve yüklemelerini kırmızı lahana ile önlemek mümkün.
6) Kas ve Kemik Gelişimini Destekler
Kırmızı lahana ile yapılan salata ve sebze suyu ile sağlıklı bir iskelet yapısına sahip olunmasını sağlar.
Özellikle büyüme çağındaki çocukların kırmızı lahana tüketmesi, ileri yaşlarda kemik erimesi riskini ortadan kaldırır.
Kas ve kemikleri güçlendirdiği gibi aynı zamanda kırmızı lahana B12 ihtiyacını da karşılar ve böylelikle zihin gelişimini destekler.
7) Üst Solunum Yolunu Rahatlatır
Kırmızı lahana ile enfeksiyon hastalıklarından kolayca arınabiliriz.
Mor lahana suyunu öksürükle baş etmeye çalıştığımız günlerde tüketerek mevcut balgam problemini vücudumuzdan atabiliriz.
Boğaz ve burun tıkanıklığı durumunda da faydalı olan mor lahana, üst solunum yollarını temizler.
KIRMIZI LAHANA ZAYITLATIR MI?
Antioksidan besinlerin bünyeyi hastalıklardan korurken zayıflama konusundaki gücü de biliniyor. Peki faydaları saymakla bitmeyen bu sebzeyi zayıflamak isteyenler de tüketebilir mi?
Düşük kalorili olmasına rağmen yüksek besleyici içeriğe sahip olması sayesinde tok tutar ve bu sayede diyet listelerinde kolaylıkla yerini alabilir.
İçerisindeki diyet lifi sayesinde salata içinde tuzsuz ve yağsız bir şekilde tüketilebilir.
Kırmızı lahanada diüretik etki mevcuttur. Bu etki metabolizma hızını yükseltir.
Kalorisi çok az olduğu için sebze suyu şeklinde de hazırlanıp ara öğünlerin renkli içeceği olarak tüketilebilir.
MOR LAHANANIN ZARARLARI NEDİR?
Mor lahana gaz yapabilme özelliği sebebiyle emziren ve gebe kadınlarda tüketimine dikkat edilmelidir.
Hamile kadınlar mor lahana tüketimine dikkat etmelidir. Bu yüzden bebeklerde kolik meydana gelebilir.
Tiroit hastalığı olan kişiler tüketimine dikkat etmelidir.
Editor : Şerif SENCER
