Brokolinin ÖZETİ| seveni çok olduğu kadar sevmeyeni de olsa, faydaları saymakla tükenmez. Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan brokoli ile farklı tarifler hazırlamak istiyorsanız, sizin için çok özel bir lezzet hazırladık: Brokolili pilav! Klasik pilavda sıkılanlar ve yeni tatlar arayanlar bu tarife bayılıyor. Haber7.com ekibi olarak sizler için en lezzetli ve en güzel brokolili pilav tarifi derledik.
EN GÃœZEL BROKOLÄ°LÄ° PÄ°LAV NASIL YAPILIR?
EN GÜZEL BROKOLİLİ PİLAV İÇİN MALZEMELER:
Küçük boy brokoli1 adet büyük boy havuç2 su bardağı pirinç2 yemek kaşığı tereyağı5-6 yemek kaşığı sıvı yaÄŸKaynamış su
En lezzetli brokoli tarifleri! Brokolinin yanında ne yenir (gider)?
EN GÃœZEL BROKOLÄ°LÄ° PÄ°LAV YAPILIÅžI:
En güzel brokolili pilav, aynı zamanda tatları renklerle ilişkilendirenlerin de oldukça ilgisini çekiyor. Yeşil ve turuncunun beyaz bir zeminde buluşması, brokolili pilav yiyenleri adeta çocukluk yıllarına götürüyor. O halde, en güzel brokolili pilav nasıl yapılır? birlikte bakalım!
Adım 1:
Brokolileri küçük çiçekler halinde; havuçları da küçük küpler şeklinde doğrayın. Çok az haşlayın. Fazla pişmemesine özen gösterin yoksa pilavın içinde eriyip gider. 3-5 dakika haşlamak yeterli olacaktır. Bu işlemden sonra hemen süzün ve soğuk sudan geçirin. Kendi ısısıyla beklememeli.
Adım 2:
Pirinçleri güzelce yıkayın, nişastasından ayrılması önemli. Tereyağı ve sıvı yağı, yapışmaz bir tencereye alın. Pirinçleri kavurun.
Adım 3:
Çok az işlem gören havuç ve brokolileri pirincin üzerine ekleyin. 2 su bardağından bir yudum fazla kaynar su ekleyin. Kısık ateşte, ağzı kapalı olacak şekilde tüm suyu çekene kadar bekleyin.
Adım 4:
Pilavınızı en az yarım saat dinlendirin. Ardından servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
İlginizi çekebilir:
Fazla hamur işi midenizi ağrıtıyorsa bu ikiliyi deneyin! Mantının yanında ne yenir (gider)
Sevmeyenler bile bu tarife bayılıyor! En lezzetli brokoli çorbası nasıl yapılır
Editor : Åžerif SENCER
