Yazın ÖZETİ| bunaltıcı sıcağını dindiren meyvelerden olan kavunun faydaları saymakla bitmiyor. Birçok hastalığa karşı kalkan görevi gören meyveler, lezzetiyle de damakları şenlendiriyor. Meyveler doğranırken genellikle çekirdek ve kabuklarından ayrılarak servis ediliyor.
Fakat bu haberimizi okuduktan sonra artık kavunun çekirdekleri dahil herhangi bir meyvenin çekirdeklerini çöpe atarken iki kere düşünecekseniz. İşte, kavun çekirdeği faydaları nelerdir ve kavun çekirdeği sütü nasıl yapılır sorularının yanıtları!
KAVUN ÇEKİRDEĞİNİN 7 MUCİZEVİ FAYDASI
1) Öksürüğü Keser
Yaz aylarında tüketilen kavun çekirdeklerini kurutarak saklayabilir ve kış aylarında kullanabilirsiniz. Özellikle soğuk havalarda sık sık öksürüğe yakalanan biriyseniz, sakladığınız kavun çekirdekleri sizin için doğal bir ilaç görevi görecektir.
Kavun çekirdeklerini kaynar suyla demleyerek bu suyu içmeniz, solunum yolunuzun rahatlamasına yardımcı olacaktır. Kavun çekirdeğinde bulunan yüksek antioksidan ve mineraller, balgamın atılmasını kolaylaştırıp ses kısıklığını gidermeye yardımcı olur.
2) Saçlara Canlılık Verir
Kavun çekirdeği, saç sağlığını desteklemek için kullanılabilir. Kavun çekirdekleri kaynatılarak elde edilen suyu düzenli olarak tüketebilir veya saç maskesi olarak uygulayabilirsiniz. Kavun çekirdeğinde bulunan besleyici mineraller, saçları kökten uca besleyerek dökülmeyi önlemeye yardımcı olabilir. Ayrıca saçların daha parlak ve gür görünmesini sağlayabilir.
Karpuz çekirdeği yenir mi, nasıl yenir? Karpuz çekirdeği faydaları nelerdir?
3) Cilt Bakımında Kullanılabilir
Kavun çekirdeği, cilt dostu özelliklere sahip olup leke ve sivilce maskelerinde kullanılabilir. Evde kavun çekirdeklerinden bir maske hazırlayarak cildinizi yağ ve kirden arındırabilirsiniz. Kavun çekirdeği maskesi, özellikle yağlı ciltlerde gözenekleri sıkılaştırarak cilde temiz bir görünüm kazandırabilir.
4) Akciğer Sağlığını Destekler
Kavun ve kavun çekirdeği, akciğer sağlığını koruyan besinler arasında yer alır. Kavun çekirdeğinde bulunan vitaminler, akciğerlerin temizlenmesini ve zararlı maddelerden arınmasını destekleyebilir. Özellikle sigara içen veya sigara dumanına maruz kalan kişiler, kavun çekirdeğini kaynar suyla demleyip içerek akciğerlerini temizlemeye yardımcı olabilirler.
5) Böbrek Sağlığını Destekler
Kavun çekirdeği, idrar söktürücü özellikleriyle bilinir. Kavun çekirdeği tüketimi, böbreklerin aktif bir şekilde çalışmasına yardımcı olabilir ve vücuttaki zararlı maddelerin idrar yoluyla atılmasını destekleyebilir. Ayrıca böbrek fonksiyonlarını destekleyerek taş ve kum oluşumunu önlemeye yardımcı olabilir.
6) Kansızlığı Giderir
Kavun çekirdeği, kansızlık sorununa çözüm olabilecek bir besindir. Kavun çekirdeklerini kaynar suda demleyerek tüketmek, kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasını sağlayabilir ve kansızlıkla ilişkili yorgunluk hissini azaltabilir. Doğal yollardan kansızlığı gidermek isteyenler için kavun çekirdeği önemli bir destekleyici olabilir.
7) Mide Asitlerini Dengeler
Kavun çekirdeği, mide yanması yaşayanlara yardımcı olabilir. Kavun çekirdeğinden hazırlanan bitki çayı, mide asitlerinin dengelenmesini sağlayabilir ve mide hasarlarını onarmaya yardımcı olabilir. Ayrıca yemek sonrası şişkinliği azaltmaya ve sindirimi desteklemeye yardımcı olabilir.
KAVUN ÇEKİRDEĞİ NASIL TÜKETİLİR?
Kavun çekirdekleri çeşitli şekillerde tüketilebilir. Özellikle yaz aylarında kurutulan kavun çekirdekleri, kabukları soyularak içi doğrudan yenilebilir. Ayrıca kavun çekirdeklerinden su elde ederek bu suyu içmek de mümkündür. Kavun çekirdeklerini kaynatarak çayını da yapabilirsiniz. Yaş veya kuru kavun çekirdekleri suyla kaynatılıp süzülen çay, rahatlıkla içilebilir.
KAVUN ÇEKİRDEĞİ SÜTÜ NASIL YAPILIR?
Kavun sütü yapmak için öncelikle tatlı olmayan bir kavun seçmeye dikkat edin. Kavunu iyice yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Derin bir kaba alın ve blender yardımıyla yaklaşık 2 dakika boyunca çırpın. Ardından 2 bardak su ekleyin ve yüksek devirde 5 dakika daha çırpmaya devam edin. Son olarak elde ettiğiniz karışımı bir süzgeç yardımıyla süzerek kavun sütünü elde edin. Servis ederken sütün içerisine bal ilave ederseniz lezzetine lezzet katmış olacaksınız. Afiyet olsun!
Editor : Şerif SENCER
