USD 37,98
EUR 41,16
USD/EUR 1,083
ALTIN 3.767,34
BİST 9.659,48
Sıcaklık 13.9°C
Teknoloji

Fıstık ve Fındık Neden Çok Daha Fazla Alerji Riski Taşıyor?

Yer fıstığı ve fındık, en tehlikeli yaygın alerjenlerden. Peki diğer besinlere göre bu kadar yaygın alerjik reaksiyona sebep olmalarının ardında ne yatıyor?

Fıstık ve Fındık Neden Çok Daha Fazla Alerji Riski Taşıyor?
26-03-2025 11:17
Google News

Gıda ÖZETİ| alerjileri, dünya çapında milyonlarca insanı etkiliyor ancak özellikle yer fıstığı ve fındık, diğer besinlere göre çok daha sık alerjik reaksiyonlara yol açıyor. 

Bu durumun temelinde ise biyolojik faktörler, protein yapıları, beslenme alışkanlıkları ve hatta çevresel maruziyet gibi etkenler yatıyor.

Yer fıstığı neden alerjiye yol açıyor?