En ÖZETİ| pratik kıymalı tava böreği, tavada kısa sürede hazırlanan bir börek tarifidir. Kahvaltı, sahur ya da akşam yemeği zamanlarında canınız börek istediğinde en kurtarıcı tariflerinizden biri olmaya adaydır. Pratik bir tarif olmasıyla da oldukça dikkat çeken ve sık tercih edilen bir alternatiftir.
En pratik kıymalı tava böreği yapmak için öncelikle kıymalı iç harç hazırlanır. Uygun bir tavanın altı yağlanarak bir adet yufka alt tabana yayılır. Diğer yufka dört eşit parçaya ve yarım yufka ise ikiye bölünür. Tavadaki yufkanın içerisine kesilen yufkalardan iki tanesi sos ile ıslatılıp koyulur. Üzerine kıymalı harcın ve kaşar peyniri rendesinin yarısı eklenir ve yine yufkalar sosla ıslatılarak üzerine eklenir. Kalan son kıymalı harç ve kaşar peynir rendesi eklenir. Son iki yufka parçası da aynı işlemle üzerine kapatılır ve kısık ateşte kızarana kadar pişirilir.
Tarifin alt kısmında verdiğimiz servis önerisi ile böreğinizi tam bir akşam yemeği yancısı yapabilir, mantı yiyormuş lezzeti yakalayabilirsiniz. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, lezzeti ile fırın börekleri aratmayacak en pratik kıymalı tava böreği tarifi…
EN PRATİK KIYMALI TAVA BÖREĞİ TARİFİ
6 KİŞİLİK / HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA
En pratik kıymalı tava böreği tarifi için malzemeler;
2 adet orta boy soğan,350 gram kıyma,2,5 adet yufka,1,5 su bardağı süt,1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir,1 yemek kaşığı tereyağı,Tuz, karabiber, kekik,ZeytinyağıEn pratik kıymalı tava böreği tarifi nasıl yapılır?
En pratik kıymalı tava böreği tarifinin servis önerisi;
Bir kâsede yoğurt, sarımsak, maydanozu karıştırın. Ayrı bir sos tavasında tereyağını kızdırıp pul biberi içerisinde yakın ve servis esnasında önce yoğurdu üzerine de tereyağı sosunu gezdirerek servis edin.
Afiyet olsun!
Editor : Şerif SENCER
