Hepimizin ÖZETİ| bildiği gibi dışkı, tüketilen besinlerin sindirimden sonra artık vücut için gerekli olmayan kısımlarının dışarı atılmasıdır. Fakat sizce de tükettiğimiz şey her ne renge sahipse yine aynı renkte dışarı atılması gerekmez mi?
Bu noktada vücudumuzun, dışkıları daima kahverengi olarak dışarı atmasının mutlaka bir numarası olmalı.
Dışkının %75’i sudan oluşurken geriye kalan %25’lik kısmı, vücuttaki çeşitli maddelerin karışımından meydana gelir.
Bu karışımın içinde; sindirilmemiş karbonhidratlar ve lifler, proteinler, yağlar, bakteriler, mukuslar, bağırsak salgıları, yaşlı kan hücreleri ve safra da dahil olmak üzere karaciğerdeki kimyasallar vardır.
Safra, bir alkali sıvıdır. Atıklardan, kolesterolden ve safra tuzlarından oluşur. Dışkının bu kahverengi görünümü ise büyük oranda safra ve bilirubinle ilişkilidir. Safra, sindirim sürecinde önemli bir rol oynar ve karaciğerde her gün yaklaşık 600 ml safra depolanır.
Yemek yediğimizde ise safra kesesi kasılır ve biriken bu safra, ince bağırsağın ilk kısmı olan duodenuma gönderilir. Ayrıca safranın ana görevlerinden biri, yediğimiz yiyeceklerdeki yağları parçalamaktır.
Bilirubin, kanımızda bulunan sarı renkli bir maddedir.