"The ÖZETİ| British Medical Journal"'da yayımlanan bir araştırmaya göre; düzenli olarak tüketilen bitter çikolatanın tip 2 diyabet riskini önemli ölçüde azalttığını ortaya koydu. Haftada 5 veya daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin, diyabet riskini ! oranında düşürdüğü tespit edildi.
Araştırma 35 Yıl Sürdü, 192 Bin Kişi Katıldı
Çin ve ABD'den araştırmacıların hazırladığı "Çikolata Tüketimi ve Tip 2 Diyabet Riski" adlı çalışma, yaklaşık 192 bin 28 kişi ile gerçekleştirildi. Çalışma kapsamında katılımcıların:
Çikolata tüketim alışkanlıkları,
Kilo durumu,
Beslenme düzenleri,
Fiziksel aktiviteleri gibi bilgiler detaylı olarak incelendi.
Araştırma, 1986-2021 yılları arasında yürütüldü ve toplamda 35 yıllık veriye dayanıyor.
Bitter Çikolata Diyabet Riskini Azaltıyor
Araştırma sonucunda çikolata tüketen bireylerin, hiç çikolata tüketmeyenlere göre tip 2 diyabete yakalanma riskinin %10 daha düşük olduğu tespit edildi. Özellikle bitter çikolatanın faydası ise dikkat çekici. Haftada 5 ya da daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketenlerde bu risk ! oranında azaldı.
Bitter çikolatanın faydaları şu şekilde sıralandı:
Antioksidan özelliği sayesinde kalp ve damar sağlığını koruyor.
İçerdiği proteinler sayesinde ödemi azaltıyor.
Tip 2 diyabet riskini düzenli tüketimle düşürüyor.
Sütlü Çikolatanın Etkisi Yok
Araştırmada, sütlü çikolatanın tip 2 diyabet üzerinde anlamlı bir etkisi olmadığı vurgulandı. Hatta sütlü çikolata tüketiminin, uzun vadede kilo alımına neden olarak diyabet riskini artırabileceği belirtildi.
Bitter Çikolatada Doz Arttıkça Risk Azalıyor
Araştırma sonuçlarına göre, bitter çikolatanın dozunun artırılması da diyabet riskini kademeli olarak azaltıyor. Haftalık bitter çikolata tüketimi her doz artışında, tip 2 diyabet riski ek olarak %3 oranında azalıyor.
Diyabet Sayıları Endişe Verici
Araştırmada ayrıca dünya genelinde tip 2 diyabet oranlarına dikkat çekildi.
2019 yılında dünya genelinde 463 milyon kişi tip 2 diyabet hastasıydı.
Bu sayının 2045 yılında 700 milyona ulaşacağı öngörülüyor.
Bu endişe verici tablo karşısında bitter çikolata gibi sağlıklı alternatiflerin faydalı olabileceği vurgulandı.
Editor : Şerif SENCER
