USD 0,0000
EUR 0,0000
USD/EUR 0,00
ALTIN 000,00
BİST 0.000
Gündem

Avgolemono çorbası tarifi! Yunan usulü terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?

Yunan mutfağının çokça yapılan lezzetlerinden Avgolemono çorbası Türk mutfağındaki tavuk suyu çorbaya oldukça benziyor. Avgolemono çorbası nasıl yapılır? İşte Avgolemono çorbası tarifi...

Avgolemono çorbası tarifi! Yunan usulü terbiyeli tavuk çorbası nasıl yapılır?
06-09-2022 17:32
Google News

Balkan ÖZETİ| ve Akdeniz mutfaklarının bir parçası oaln Yunan mutfağı Batı Anadolu Türk mutfağıyla çok büyük benzerlikler taşır. Bazı yemekler her iki mutfakta neredeyse aynıyken bazıları ise küçük farklılıklar içerir. Terbiyeli tavuk çorbası da iki mutfağın benzer lezzetlerinden.

İşte Yunan mutfağının terbiyeli tavuk çorbası Avgolemono tarifi...

AVGOLEMONO ÇORBASI MALZEMELERİ

2 adet tavuk butYarım su bardağı pirinç2 yemek kaşığı zeytinyağı1 orta boy soğan2 yumurta1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi2 yemek kaşığı limon suyuDereotu ve maydanozTuz ve karabiber

AVGOLEMONO ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Tavukları yaklaşık 1,5 litre suda haşlayınTavuklar piştikten sonra suyunu ayırın, tavukları didikleyinBir tencereye zeytinyağını koyun, küp küp doğradığınız soğanları ekleyinSoğanlar kavrulunca tavuk suyunu tencereye ekleyinYaklaşık 10 daki kaynatınTavuk parçalarını ve pirinci de ekledikten sonra 15 dakika daha kaynatınÇorbanın terbiyesi için bir kaba yumurta sarılarını alın köpürünceye kadar çırpın, üzerine limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edinTerbiyenizin içine çorbadan bir kepçe alıp yavaş yavaş karıştırınTerbiyeniz ve eklediğiniz çorba karışınca, karışımı tenceredeki çorbaya yavaş yavaş katınTuz ve karabiberi ekleyinÇorbanızın altını kapatın ve üzerine; maydanoz, dere otu ve limon kabuğunu ekleyinÇorbanız servise hazırAfiyet olsun

 

 

 

www.idrak34.com
Editor : Şerif SENCER
SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
TEKNOLOJİ TÜMÜ
Neden Aşırı Düşünüyoruz?
Neden Aşırı Düşünüyoruz?

Günümüzde “overthink” adı altında çok fazla düşünceye maruz kalıyoruz. Sosyal ilişkiler de bu düşüncelerin bir parçası. İnsanlar ne der, ne düşünür gibi düşünceler etrafta kol geziyor.

ARŞİV ARAMA
PUAN DURUMU TÜMÜ
ANKET TÜMÜ
Asgari Ücret En Az Ne Kadar Olmalı?
NAMAZ VAKİTLERİ
Gazete Manşetleri
Yol Durumu