Alkali ÖZETİ| diyeti listesinin temeline bakıldığında insan vücudundaki asit ve baz oranının dengede tutularak sağlıklı bir beslenme şeklinin sağlam zemine oturtulması esasına dayanmaktadır. Bununla birlikte vücuttaki PH değerindeki asidin alkali yönüne çevrilmesi olarak da ifade edilen kilo verdiren alkali diyeti listesinde asit düzeyi çok yüksek olan gıdaların tüketiminden mümkün olduğunca kaçınarak bir beslenme programının oluşturulması hedeflenmektedir.
Şayet asit oranı yüksek olan yiyecek ve içeceklerle ağırlıklı olarak beslenildiğinde vücudun metabolizmasının çalışma hızı düşmekte, sindirim ve bağırsak problemleri meydana gelmekte ve gün içerisinde yorgunluk/halsizlik gibi sorunlar kendini göstermektedir. Tüm bunlara bağlı olarak da vücut toksinlerinden tamamen arınamadığı için de kişilerin kilo verme-zayıflama hayaline gölge düşmektedir. Bu nedenle alkali diyeti de tüm bu problemlerden uzaklaşarak vücudunuzun sağlıklı bir yapıya sahip olmasını ve yine sağlıklı yollardan istediğiniz görünüme kolayca ulaşmanıza zemin hazırlayacaktır.
Zayıflatan alkali diyeti listesinin bir diğer avantajı ise tamamen sağlıklı yağlardan, baharatlardan ve tohumlardan oluşan bir beslenme şekli olduğu için yetişkin bütün kişilerin uygulayabileceği bir kilo verme programıdır. Fakat yine de büyüme-gelişme evresinde olan çocukların ve hamilelik çağındaki kadınların uzman hekimin onayını almadan kesinlik uygulamaması gerekmektedir. Tüm bunların dışında bu kilo verdiren Alkali diyetinin diğer zayıflama programlarına göre avantajı ise vücut herhangi bir gıda kısıtlamasına gidilmediği ve asit-baz dengesini sağlamaya yönelik bir beslenme şekli olduğu için de hiçbir yan etkisi bulunmamaktadır.
KİLO VERDİREN ALKALİ YİYECEKLER VE İÇECEKLER NELERDİR?
*Alkali besinler kendi arasında çok, orta ve az olmak üzere üç farklı kategoriye ayrılmaktadır.
-Çok Alkali Gıdalar: Limon, greyfurt, avokado, hindistan cevizi, hindistan cevizi sütü, badem sütüdür.
-Az Alkali Gıdalar: Soya sütü, pirinç sütü, manda sütü ve yoğurdu, çiftlik somonu, ton balığı, hamsi, sardalya, uskumru, karpuz, kayısı, çilek böğürtlen, nektarin, kuru hurma, armut, siyah üzüm ve kuru siyah eriktir.
-Orta Alkali Gıdalar: Yumurta, somon, lor peyniri, kefir, keçi, koyun sütü yoğurdu ve peyniri, tofu, kavun, incir, olmamış yeşil muz, siyah erik ve üzüm pekmezidir.
KİLO VERDİREN – ZAYIFLATAN ALKALİ DİYET LİSTESİ ÖRNEK MENÜ:
-Sabah uyanır uyanmaz içine az miktarda bal ve limon ilave edilmiş alkali su tüketin.
-Sabah Kahvaltısı Menüsü:
*1 kase az yağlı yoğurt, 5-6 kaşık yulaf ezmesi, 3 adet ceviz, 1 çay kaşığı kadar toz tarçın, 3-4 tane kuru erik ya da,
*4 adet yumurta beyazı ile yapılmış otlu omlet ve yanında 1 dilim kızarmış çavdar ekmeği
-Ara Öğün Menüsü:
*Kahvaltı ettikten sonra 1 fincan rezene çayı (Alkali su ile yapılacak)
*1 tane armut (kabuklarıyla tüketilecek) 1 şişe içine nane yaprağı koyulmuş maden suyu
-Öğle Yemeği Menüsü:
*1 kase brokoli çorbası, 1-2 dilim kızartılmış çavdar ekmeği yahut 1 kase haşlanmış esmer pirinç pilavı, az zeytinyağlı havuç salatası (yemeğe bir tatlı kaşığı tor zerdeçal ekleyin)
-Ara Öğün Menüsü:
*1 adet yeşil elma ve kivi, 1 avuç çiğ badem, 1 fincan alkali su ile hazırlanmış beyaz çay
-Akşam Yemeği Menüsü:
*1 porsiyon ızgara balık ya da tavuk, buharda pişirilmiş brüksel-brokoni lahanası, limonlu ve taze kerevizli roka salatası
ZAYIFLATAN ALKALİ BESİN LİSTESİ NELERDEN OLUŞMAKTADIR?
-Brokoli
-Karalahana
-Zencefil
-Bamya
-Kabak
-Enginar
-Roka
-Pancar
-Salatalık
-Fesleğen
-Avokado
-Taze fasulye
-Kuru fasulye
-Karnabahar
-Lahana
-Havuç
-Sarımsak
-Kırmızılahana
-Hindistancevizi
-Kuşkonmaz
-Turp
-Pazı
-Taze patates
-Chia Tohumu
-Pırasa
-Badem, badem sütü
-Marul
-Maydanoz
-Kereviz sapı
-Ispanak
-Bezelye
-Taze hindistancevizi suyu
-Brüksel lahanası
-Domates
-Kırmızı soğan
-Soğan
-Mercimek
-Zeytinyağı
-Baharatlar
Editor : Şerif SENCER
