Kremalı ÖZETİ| ıspanaklı makarna, makarna severlerin bayılacağı farklı ama lezzetli bir akşam yemeği alternatifidir. Tek başına doyurucu bir tarif olan kremalı ıspanaklı makarna tarifi, kremanın yerine tadını ve kıvamını krem peynirden alır.
Kremalı ıspanaklı makarna tarifinde krem peynir tadını tercih etmiyorsanız onun yerine ¼ su bardağı oranında krema koyabilirsiniz. Bu tarifin içerisine dilediğiniz malzemeyi ekleyebilir, dilerseniz makarnayı da değiştirebilirsiniz.
İşte tek tabakta lezzetiyle sizi kendine hayran bırakacak kremalı ıspanaklı makarna tarifi…
Pancar soslu makarna tarifi, nasıl yapılır?
Közlenmiş patlıcan soslu makarna tarifi, nasıl yapılır?
KREMALI ISPANAKLI MAKARNA TARİFİ
4 KİŞİLİK / HAZIRLIK SÜRESİ: 5 DAKİKA / PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA
Kremalı Ispanaklı Makarna Tarifi İçin Malzemeler;
Yarım paket penne makarna1 adet beyaz soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı zeytinyağı3 adet büyük boy domatesYarım çay kaşığı kekikYarım çay kaşığı fesleğenYarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)Yarım çay kaşığı tuz¼ çay kaşığı karabiber2 yemek kaşığı domates salçası60 gram krem peynir¼ su bardağı rendelenmiş kaşar peynir115 gram taze ıspanakKremalı Ispanaklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Adım 1
Kremalı ıspanaklı makarna tarifini yapmak için işe öncelikle büyük bir tencere içerisinde suyu haşlamakla başlayın. Su haşlandığında içerisine makarnayı ekleyin ve 8 dakika pişirin. Makarnanın suyundan yarım su bardağı alıp kenara ayırın ve ardından makarnayı bir kevgir içerisine dökerek suyunu süzdürün.
Adım 2
Su haşlanırken kremalı ıspanaklı makarnanın sosunu hazırlamak için soğanı yemeklik olacak şekilde doğrayın. Sarımsakları bıçağın yassı yüzü ile ezerek küçük küçük doğrayın. Büyükçe bir tavanın içerisine zeytinyağını, soğanı ve sarımsakları ekleyerek kısık ateşte yumuşayana kadar soteleyin.
Daha lezzetli tarifler için: Makarna pişirirken asla yapmamanız gereken 8 hata
Adım 3
Soğanlar sotelenirken domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Soğanlar sotelendikten sonra içerisine domates salçasını ilave edip bir iki tur daha kavurun. Salçanın kokusu çıkmaya başladığında tavanın içerisine doğradığınız domatesleri ekleyip karıştırın.
Adım 4
Domatesler suyunu salmada önce kekik, fesleğen, pul biber, tuz, karabiberi ve kenara ayırdığınız yarım bardak makarna suyunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Sos kıvam alıp suyunu çekince altını en kısık ayara alın ve krem peyniri parça parça içerisine ekleyerek çırpma teli karıştırın.
Adım 5
Krem peynir eklenen makarna sosu kıvam alınca içerisine kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Peynir eridiğinde içerisine taze ıspanağı ekleyerek solana kadar pişirin. Ispanaklar solunca süzdüğünüz makarnayı sosun içerisine ekleyip tüm karışım makarna ile buluşana kadar nazikçe karıştırın.
Tuzunu kontrol edip gerekirse ilave edin. Kremalı ıspanaklı makarnanız servise hazır.
Afiyet olsun!
Editor : Şerif SENCER
