Bazen ÖZETİ| hasta olduğumuzda bazen de alerji yüzünden burun akıntısıyla uğraşmışızdır ve paket paket mendil bitirmişizdir. İnsanı hayattan bezdiren burun akıntısının bir başka nedeni daha var. O da yukarıda da yazdığımız gibi yediğimiz acı yiyecekler.
Yiyeceğinizden bir parça ısırdığınızda ya da bir yudum içtiğiniz anda başlayan burun akıntısı hiç eğlenceli olmasa da bu durum oldukça yaygındır. Hatta bu durumun bilimsel olarak bir açıklaması bile var.
Burnumuz yalnızca nefes ya da koku almaya yaramıyor.
Burnumuzun içindeki sinirler, içerinin nemli kalması için mukus üretmeye ve hava akışının düzenlenmesine yardımcı oluyor. "Trigeminal sinir" adı verilen bu sinirler acı biber, sarımsak gibi bazı yiyecekler tarafından uyarılıyor ve bu da burun akıntısına sebep oluyor.
Bu süreç tam olarak şu şekilde gelişiyor:
Burnumuzun iç yüzeyi, mukoza olarak adlandırılan bir hücre tabakasıyla kaplıdır. Burada yukarıda da bahsettiğimiz gibi çok sayıda sinir hücresi yer alır. Ayrıca mukozada mukus olarak bilinen sümüksü bir madde salgılanır.