?>

Yeni yıla evde gireceklere özel hindi tarifi

Yeni yıla sayılı günler kalmışken yılbaşı sofralarının en çok aranan yemeği yılbaşı hindisi. Şöyle nar gibi kızarmış, lezzetli ve yapımı kolay hindi tarifine ne dersiniz?

Gündem - 2 yıl önce

Yılbaşı denilince akla ilk gelen yemeklerden biride fırında hindi. Hindiyi yanında salatalar, pilavlar ve mezelerle birlikte servis edip sofranızın lezzetlerini çeşitlendirebilirsiniz. Sevdiklerinize şahane bir lezzet sunabilirsiniz. İşte yapımı kolay hindi tarifi… 

MANDALİNA SOSLU HİNDİ 

Pişirme Süresi: 1.5 ila 3 saat6-8 kişilik

Malzemeleri:1 adet bütün hindi ( 5-6 kg)2 yemek kaşığı tereyağı1 çay bardağı zeytinyağı1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuz 

 Mandalina Sos için :1 su bardağı su1 su bardağı mandalina suyuYarım limonun suyu1 adet portakal kabuğuYarım su bardağı bal2 yemek kaşığı elma sirkesi1 yemek kaşığı toz zencefil2 diş sarımsak1 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için:Yeşil ve kokteyl zeytin Marul Yaprakları ve haşlanmış veya sotelenmiş sebzeler

 

Yapılışı:

1. Öncelikle tereyağını ve zeytinyağını bir fırça yardımıyla hindinizin üzerine sürün. Geniş bir tavayı ya da tencereyi iyice ısıtıp, hindilerin iki tarafına da güzelce renk verecek şekilde mühürleyin.  Karabiber ve tuzunu ilave edin.

2. Fırın kabına aldığınız hindilerin üzerine kürdan geçirin ve kürdanların ucuna küçük kestiğiniz havuçları saplayın, üzerine hava almayacak şekilde alüminyum folyo ile kaplayın. Bu işlem alüminyum folyonun ete temas etmemesini sağlayacak.  Ardından fırına atın ve 180 derecede 1.5 ila 3 saat üzeri kapalı bir şekilde pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir. 1.5 saatten sonra kontrol edin. sonrasında fırını 200 dereceye alın ve 15 dakika üzeri açık bir şekilde pişirin.

3. Mandalina sos için, nişasta ve 2 yemek kaşığı suyu bir kasede karıştırın. Bunun dışındaki tüm malzemeleri bir sos tenceresine alın ve karıştırarak kaynatın. 20-25 dakika kısık ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin. Ardından nişastalı suyu içine ekleyip, kıvam verip, parçalayıcıda pürüzsüz hale getirin.

4. Fırından çıkan hindinin üzerine mandalina sosu dökerek servis edin. Marul yaprakları, zeytin, haşlanmış sebzelerle  süsleyerek sıcak olarak servis edin. 

Not: Bütün hindi pişirmek istemiyorsanız, aynı tarifi hindi butlada yapabilirsiniz. Daha kısa sürede piştiğini ve nar gibi kızardığını göreceksiniz.

Haftanın Öne Çıkanları

Canlı maç izle! TÜM MAÇLAR! Canlı Full HD maç izle! 23 Aralık GÜNÜN MAÇLARI CANLI İZLE!

2022-12-23 16:52 - Spor

Kısmetse Olur Tolga ifşa olayı nedir? Tolga Kandemir ifşa mesajları neler? Kısmetse Olur Aşkın Gücü

2022-12-20 22:52 - Spor

Çağlar Söyüncü kimdir? Çağlar Söyüncü kaç yaşında, nereli? Çağlar Söyüncü hayatı ve biyografisi!

2022-12-24 18:55 - Spor

Eren Dişli kimdir? Eren Dişli İnstagram hesabı! Eren Dişli kaç yaşında, nereli?

2022-12-22 19:58 - Spor

Bahar Candan'ın çırılçıplak pozları ifşa edildi! Görenler büyük tepki gösterdi

2022-12-20 12:09 - Magazin

Kıvanç Tatlıtuğ'dan 'Kurt Efe'li paylaşım

2022-12-20 16:32 - Gündem

CANLI ANLATIM - Trabzonspor - Fenerbahçe

2022-12-24 18:39 - Gündem

Evlilik bekleniyordu! Zehra Güneş ve sevgilisinden şaşırtan hamle

2022-12-22 17:58 - Spor

Fenerbahçe - İstanbulspor maçı CANLI izle! A Spor Fenerbahçe İstanbulspor maçı canlı yayın! FB maçı

2022-12-20 20:39 - Spor

TRT 1 canlı maç izle! 2022 Dünya Kupası CANLI izle! TRT HD kesintisiz donmadan canlı yayın izle!

2022-12-18 17:13 - Spor

İlgili Haberler

Alkollü içkiye ÖTV zammı geldi! Oran yükseltildi,

09:12 - Gündem

Bazı bakanlık ve kurumlara 244 kadro ihdas edildi

09:02 - Gündem

Resmi Gazete'de yayımlandı! Yeni ücret tarifesi 1 Ocak 2025'te yürürlüğe girecek.

08:52 - Gündem

Terör örgütü DEAŞ'a yönelik "Gürz" operasyonlarında 182 şüpheli yakalandı

08:48 - Gündem

CHP'li belediyenin arsa vurgununa Bakanlıktan inceleme

07:38 - Gündem

Günün Manşetleri

Altın fiyatlarında son durum! İşte güncel fiyatlar...

09:18 - Ekonomi

İki bakanlıktan son dakika asgari ücret açıklaması! Önemli çağrı

09:03 - Ekonomi

Artık belgesi olmayan bankadan para çekip yatıramayacak

08:53 - Ekonomi

Bakanlıktan son dakik asgari ücret açıklaması

08:32 - Ekonomi

BTP Genel Başkanı Hüseyin Baş hakkında soruşturma başlatıldı

08:12 - Politika