Günümüzde tükettiğimiz pek çok ürün çeşitli ambalajlarla satılıyor. Bu ambalajlarda ürünün kalorisinden besin değerine kadar pek çok bilgi yer alıyor. Bu yer alan bilgilerden bazıları çok kolay bir şekilde anlaşılabilirken bazıları ise çeşitli sembollerle betimlendiği için merak konusu oluyor.
Bugün sizlere kola, çorba, cips gibi ürünlerin ambalajında yer alan "RA*" değerinin nereden geldiğini açıklayacağız. Genellikle altında yüzdelik ifadelerle belirtilen RA*, aslında bizleri doğrudan ilgilendiren bir bilgiyi vermek için kullanılıyor.
RA* değeri neyi ifade ediyor?
Etiketlerde yer alan RA* değeri, aslında ortalama bir yetişkinin "referans alım" değeridir. Türk Gıda Kodeksi, Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği'nde yer alan bu değer, besin öğesi miktarlarını tüketiciye referans olarak göstermek için isteğe bağlı olarak ambalajların etiketine eklenebiliyor.