?>

Sünger gibi sönen böreklere son.. Böreğin sönmemesi için işe yarar tüyo

Fırından çıkardığınız börek hemen sönüyor ve lezzeti kaçıyorsa işte börek pişirirken bilmeniz gerekenler..

Gündem - 2 yıl önce

Börek denince akla Balkan ülkeleri ve göçmen mutfağı geliyor. Üsküphaber adlı bir sitede yer alan içerikte; Fırından çıkan böreğin sönmemesi için gerekenler sıralandı.

BÖREĞİN SÖNMESİ NASIL ÖNLENİR?

Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan börek, zor zamanların kurtarıcı olabiliyor. Hazır yufka kullanarak dakikalar içerisinde nefis bir yemek veya misafirinize ikramlık hazırlayabilirsiniz. Börek yaparken dikkat etmeniz gereken bir çok nokta var. Kullanılan malzemelerin tazeliği, sıcaklığı, pişirme ısısı ve süresi. Elbette börek piştikten sonra da yapmanız gerekenler var.

Böreğinizin kurumasını istemiyorsanız fırından çıkardıktan sonra üzerini nemli bir bez ile sıkı sıkıya sarın. Bez kurduktan sonra üzerini başka bir şeyle de kapatabilirsiniz. Böylelikle hem ilk sıcaklığı gitmiş olacak hem de kurumayacak.

Bir diğer yöntem ise fırından çıkarttığınız sıcacık böreğinizin üzerine fırçayla soda sürmek. Diğer yöntemde de olduğu gibi böreğiniz hem kurumayacak hem de yumuşacık kalacak.

Böreğinizin kuru olmasını istemiyorsanız sosuna su yerine süt katın.

BÖREĞİN SÖNMESİNİ ÖNLEYEN EN ÖNEMLİ KURAL

Öte yandan usta börekçilerin önemli bir uyarısı daha var. Pişirdiğiniz böreğin dağılmasını ve sönmesini istemiyorsanız mutlaka taze yufka kullanın. Taze olmayan yufkayla yapılan börekler çabuk sönmekte ve çabuk dağılmaktadır.

Haftanın Öne Çıkanları

Bayram mesajları kısa 2023 resimli Ramazan bayramı kutlama sözleri

2023-04-20 15:13 - Gündem

AÖF sonuçları ne zaman açıklanacak? 2023 AÖF sonuç ekranları

2023-04-19 15:37 - Gündem

İstanbul'da Görülen 7 Kilometrelik Bulut [Video]

2023-04-19 11:12 - Teknoloji

Unutamadığımız Çizgi Film Karakterleri

2023-04-23 09:17 - Teknoloji

Napoli - Milan maçı CANLI izle! Napoli - Milan maçı canlı yayın izle! Napoli - Milan nereden, nasıl

2023-04-18 22:27 - Spor

BİM'den açıklama: Üst mahkemeye gideceğiz

2023-04-24 11:02 - Ekonomi

Mauro Icardi'nin durumu netleşti!

2023-04-23 10:28 - Spor

CANLI maç izle! TÜM MAÇLAR! Canlı şifresiz donmadan HD maç izle! 24 Nisan GÜNÜN MAÇLARI CANLI İZLE

2023-04-24 16:07 - Spor

Yaprak Dökümü dizisinin başrolleri Bennu Yıldırımlar ve Güler Ökten yıllar sonra bir araya geldi

2023-04-22 15:17 - Magazin

Süper lüks cip... Plakası 34 AKP 13! Çakarı da cabası: Bu da yurttaşın çakarı!

2023-04-20 01:38 - Politika

İlgili Haberler

Cumhurbaşkanı Erdoğan ile Azerbaycan Cumhurbaşkanı Aliyev görüştü

15:57 - Gündem

Satın aldığı ikinci el dolabın içinde 12 Cumhuriyet altını buldu

15:18 - Gündem

2025 RESMİ TATİLLER! İşte resmi tatil listesi

15:17 - Gündem

Aziz Mahmud Hüdayi Vakfı'nın özgür Suriye'ye yardımları sürüyor

15:13 - Gündem

MÜSİAD heyeti, Esed rejiminin çökmesinin ardından Suriye'yi ziyaret etti

15:08 - Gündem

Günün Manşetleri

Resmi açıklama! Süper Lig ekibinde ayrılık

16:02 - Spor

Cumhurbaşkanı Erdoğan ile Azerbaycan Cumhurbaşkanı Aliyev görüştü

15:57 - Gündem

TFF Başkanı Hacıosmanoğlu, Kulüpler Birliği üyeleri ile buluşacak

15:52 - Spor

Memurlar için yeni düzenleme! İzin ve sınav detayı ortaya çıktı

15:47 - Ekonomi

Özgür Özel, Suriyelileri hedef aldı!

15:43 - Politika