?>

Sukraloz, Mikroorganizmaların Felaketi Olabilir (Bizim de)

Araştırmalara göre yapay tatlandırıcı sukraloz, mikroorganizmalara ciddi hasarlar verebiliyor.

Teknoloji - 7 ay önce

Market raflarında sık sık karşımıza "kalorisiz, zero, diet, inanılmaz şekersiz" gibi ibarelere sahip ürünler çıkıyor. Bu ürünlerde de sıklıkla yapay tatlandırıcı olarak sukraloz kullanılıyor. Yeni bir araştırmaya göre sukraloz, mikroorganizmalar üzerinde ciddi hasarlara yol açabiliyor. 

Florida Üniversitesi'nden Deniz Biyobilimcisi Tracey Schafer, "Vücudumuz sukralozu parçalayamıyor ve birçok mikroorganizma da parçalayamıyor, çünkü bu gerçekten zor bozunan bir molekül," ifadelerini kullandı. Schafer, sukarozun çevreyi nasıl etkilediği ve mikrobiyal yapılar üzerindeki etkisi açısından cevaplanmamış sorular olduğunu belirtiyor. 

Yapay tatlandırıcı mikoorganizmaları tehdit ediyor

Araştırma ekibi, Florida, Marineland'deki tatlı su ve acı su bölgelerinden örnekler topladı ve bu örnekleri laboratuvarda farklı sukraloz konsantrasyonlarına maruz bıraktı. Beş gün sonunda yapay tatlandırıcıların etkileri açıkça görüşdü. Sukraloza maruz kalan siyanobakteriler konsanstrasyonlarını arttırdı ve diyatomların da azaldığı görüldü. 

Kimyager Amelia Westmoreland, "Tatlı su topluluklarının sukralozu besin olarak kullanabilecekleri bir şeker zannedebilecekleri potansiyel var" dedi. Bu çalışma yapay tatlandırıcıların uzun vadeli etkileri konusunda detaylara inmiyor. Yine de doğal ekosistemlerin ince dengelerinin, sukralozun atık su arıtma sürecinden geçip çevreye ne kadar ulaştığına bağlı olarak bozulabileceği açıkça görülüyor.

Diyatomlar, okyanusların birincil ürecilerinden biri ve karbon-oksijen döngülerinin hayati düzenleyicileri olarak öne çıkıyorlar. Öte yandan siyanobakterilerin diğer türleri bastırma riski bulunuyor. Bu konuda daha fazla çalışma yapılması gerektiği belirtilirken, Schafer ise "Bu çalışmanın, sukralozun sucul topluluklarımızı nasıl etkileyebileceğini incelemeye başlamak için iyi bir ilk adım olduğunu düşünüyorum ve umarım daha fazla araştırmayı teşvik eder" dedi.

Araştırma Environmental Monitoring and Assessment'da yayımlandı.

Haftanın Öne Çıkanları

Lugano - Fenerbahçe UEFA Şampiyonlar Ligi 2. eleme turu maçı (CANLI YAYIN)

2024-07-23 21:12 - Spor

Icardi için flaş transfer iddiası: Dünya devleri peşinde

2024-07-27 10:52 - Spor

Adidas, Bella Hadid’i reklam kampanyasından çıkarttı

2024-07-22 18:07 - Magazin

Hercai'nin Miran'ı Akın Akınözü annesinin ölümüyle yıkıldı! Paylaşımı yürek yaktı

2024-07-22 10:03 - Magazin

Kadir Ezildi'nin babası yıllar sonra ortaya çıktı yorumlara böyle isyan etti

2024-07-27 16:08 - Magazin

Esra Ezmeci'yi kızdıran itiraf! 'Kaynanamla beraber...'

2024-07-28 16:07 - Magazin

BRICS'ten yeni finans sistemi! Dolar saltanatını sallayacak...

2024-07-27 12:13 - Ekonomi

Erdoğan açılışını yapacak! Dev yapı için geri sayım başladı

2024-07-26 13:48 - Ekonomi

Batman Havalimanı'nda polis memuru kazara meslektaşını vurdu

2024-07-22 06:08 - Gündem

İstanbul'da düğünde terör örgütü propagandası yapan kişiler gözaltına alındı

2024-07-27 13:48 - Gündem

İlgili Haberler

Steam Next Fest Başlıyor

20:22 - Teknoloji

Ahtapotlar Neden Pasifik Okyanusu Çevresinde Toplanıyor?

20:13 - Teknoloji

Samsung Galaxy A56’nın Tüm Özellikleri Ortaya Çıktı

20:07 - Teknoloji

RTX 5070'in Performans Testleri Ortaya Çıktı

19:48 - Teknoloji

Apple, iPhone'lardaki Porno Uygulamalarına Dair Önemli Bir Değişiklik Yaptı

19:28 - Teknoloji

Günün Manşetleri

Hulusi Akar'dan açıklama: Ciddi bir çatışmaya dönebilir!

20:17 - Politika

Sarıyer ve Beşiktaş kıyılarında mide kötü görüntü

20:12 - Gündem

Erdoğan duyurdu! Otomobil devi Türkiye'ye geliyor

20:08 - Ekonomi

Cumhurbaşkanı Erdoğan: AB'yi çıkmazdan sadece Türkiye kurtarır

20:03 - Politika

Okan Buruk'tan Fenerbahçe'nin 11'i için açıklama! "Biliyorduk..."

19:57 - Spor