?>

Sirke ve Karbonat, Temizlikte Nasıl Bu Kadar İyi?

Son zamanlarda temizlik için, yoğun kimyasallar içeren çeşitli temizlik malzemelerinin yanı sıra daha doğal ürünlere yönelme eğilimindeyiz. Bu doğal ürünler arasında da şüphesiz sirke ve karbonat bulunmakta.

Teknoloji - 5 ay önce

E madem doğal yollarla temizlik yapabiliyoruz, o hâlde neden kimyasallara yönelelim öyle değil mi?

Peki sirke ve karbonatın, temizlikte nasıl bu kadar iyi bir performans sergilediğini hiç düşünmüş müydünüz?

Karbonat ve sirke, pH ölçeğinin zıt uçlarında yer alır.

Karbonat ya da diğer adıyla sodyum bikarbonat, karbonik asidin bir tuzudur ve farklı amaçlarla tüketilmesinin yanı sıra temizlikte de oldukça yaygın şekilde kullanılır.  Bunun yanında sirke de fermantasyon sırasında bakteriler tarafından üretilen seyreltilmiş bir asit çözeltidir ve hem temizlikte kullanılır hem de tüketilir. 

Karbonat, sirkenin tam tersi şekilde çalışır. Sirke gibi serttir fakat organik maddeleri çözebilir. Ayrıca her iki mutfak malzemesi, pH ölçeğinin zıt taraflarında bulundukları için temizlikte oldukça etkili bir performans gösterir.

pH, bir maddenin ne kadar asidik veya bazik olduğunun ölçüsüdür.

1’den (çok asidik) 14’e (çok bazik) kadar olan ölçekte nötr değer 7’dir. Araştırmalara göre ise karbonatın pH’ı 9, sirkenin pH’ı 2’dir. Bir baz olarak karbonat, çeşitli organik bileşikleri çözer.

Ayrıca her karbonat parçacığının mineral yapısı, arkasında çizik bırakmadan temizlemek için nazik bir aşındırıcı görevi görür. Bir asit olarak sirke ise sert musluk suyundan oluşan mineralleri parçalayacak lavabo ve tezgahlardaki lekeleri ortadan kaldırır.

Bu iki yaygın temizlik maddesini birleştirmek, mutfakta inanılmaz sonuçlar getirebilir. Fakat bunları eşit miktarda birleştirmemek oldukça önemlidir. Çünkü karışımın ağırlığını ya asidik ya da bazik tarafta tutmak gerekir. 

Ek olarak karbonat ile sirke karıştırıldığında asit, karbonatı parçalayarak temizlenen yüzeylerden kiri kaldırmaya yardımcı olur fakat bu sırada karbondioksit gazı açığa çıkarabilir. Bu sebeple dikkatli olmakta fayda vardır. 

Kaynaklar: Australian Broadcasting Corporation, Live Science

İlginizi çekebilecek diğer içeriklerimiz:

Haftanın Öne Çıkanları

Lugano - Fenerbahçe UEFA Şampiyonlar Ligi 2. eleme turu maçı (CANLI YAYIN)

2024-07-23 21:12 - Spor

Icardi için flaş transfer iddiası: Dünya devleri peşinde

2024-07-27 10:52 - Spor

Adidas, Bella Hadid’i reklam kampanyasından çıkarttı

2024-07-22 18:07 - Magazin

Esra Ezmeci'yi kızdıran itiraf! 'Kaynanamla beraber...'

2024-07-28 16:07 - Magazin

Kadir Ezildi'nin babası yıllar sonra ortaya çıktı yorumlara böyle isyan etti

2024-07-27 16:08 - Magazin

BRICS'ten yeni finans sistemi! Dolar saltanatını sallayacak...

2024-07-27 12:13 - Ekonomi

Erdoğan açılışını yapacak! Dev yapı için geri sayım başladı

2024-07-26 13:48 - Ekonomi

İstanbul'da düğünde terör örgütü propagandası yapan kişiler gözaltına alındı

2024-07-27 13:48 - Gündem

Okan Buruk'tan transfer sözleri: Belki 2, belki 5 gün sonra olacak

2024-07-26 15:38 - Spor

3 Milyondan fazla kişi taşıyıcı! DSÖ 2030 yılında ortadan kaldırmayı hedefliyor!

2024-07-27 16:18 - Sağlık

İlgili Haberler

PlayStation'ın Efsane İsimlerinden Shuhei Yoshida'dan 2024'ün En İyi Oyunları

00:18 - Teknoloji

Porsche, Yeni Bilim Kurgu Oyunu İçin Uzay Gemisi Tasarladı

23:57 - Teknoloji

Tesla, İstanbul'da Yeni Bir Mağaza Açacağını Açıkladı!

23:28 - Teknoloji

Cyberpunk 2077'nin Fortnite’a Geleceği Açıklandı

23:07 - Teknoloji

Galaxy S25 Serisinin Tanıtım Tarihi Belli Oldu

22:33 - Teknoloji

Günün Manşetleri

Kerem'li Benfica liderlik koltuğuna oturdu!

00:48 - Spor

Rıza Çalımbay: İnanılmaz goller attılar!

00:38 - Spor

Hakan Keleş'ten penaltı yorumu: Hakem haklıydı

00:32 - Spor

40 TL'lik tuvalet ücreti sosyal medyada gündem oldu!

00:28 - Gündem

Mustafa Dalcı: Hak edilmiş bir galibiyet

00:23 - Spor