?>

Sebzeli yumurta kapama nasıl yapılır?

Sebzelerin lezzetiyle harmanlanan yumurta kapama tarifi, sahur sofralarınıza farklı bir tat getiriyor. Baharatlar ve kaşar peyniriyle tamamlayarak muhteşem bir lezzet sunuyor.

Yaşam - 2 yıl önce

Yumurta, genellikle sahur yemeklerinde oldukça tercih edilen, tok tutmasıyla bilinen bir gıdadır. Sebzeli yumurta kapama; haşlama yumurta ve sebzeler ile birlikte yapılan bir tür sahur tarifidir. Klasik yumurta tariflerinden sıkılanlar ve sebze yemeği sevmeyenler için güzel bir alternatiftir.

Peki, sebzeli yumurta kapama tarifi nasıl yapılır? İşte kısa sürede hazırlanabilmesi ve mükemmel lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezlerinden biri haline gelecek olan sebzeli yumurta kapama tarifi:

SEBZELİ YUMURTA KAPAMA

4 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 10 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

Malzemeler;

4 adet yumurta,2 yemek kaşığı zeytinyağı,1 yemek kaşığı tereyağı,2 adet yeşil biber,1 diş ezilmiş sarımsak,1 adet kapya biber,1 adet büyük boy domates,3-4 tane mantar,Karabiber, kekik, nane, pul biber ve tuz

Üzeri için:

Kaşar peynir rendesi,Kıyılmış maydanoz

Yapılışı;

Yumurtaları haşlanması için uygun bir kabın içerisine koyup üstünü geçecek kadar su koyun.Yumurtalar haşlanırken, biberleri ve domatesleri küçük küçük, mantarları da ince dilimler halinde doğrayın.9 dakika sonunda katılaşan yumurtaları ocaktan alın ve suyunu değiştirip soğuması için kenara koyun.Geniş bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını alıp, tereyağı eriyene kadar kısık ateşte ısıtınTereyağı eridikten sonra biberleri ve sarımsağı ekleyip diriliğini kaybedene kadar soteleyin.Daha sonra mantarları ekleyin ve ocağın altını orta ateşe alıp mantarlar suyunu salmadan soteleyin.Domatesleri de ekleyin ve üç dakika kadar kısık ateşte soteleyin.Bu sırada soğuyan yumurtaları kabuklarından ayırıp ortadan ikiye kesin.Kestiğiniz yumurtaları sarıları altta kalacak şekilde tavanın içerisine sebzelerin arasına kapatın ve kızarmalarını sağlayın.Son olarak damak tadınıza göre baharatları ekleyip, üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Kapağını kapatın ve kaşar peynirler eriyene kadar pişirin.Kaşar peynirler eridiğinde üzerine kıyılmış maydanozu ekleyin ve işte sebzeli yumurta kapama yemeğiniz servise hazır.

Afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

Emekli maaşına zam geldi mi? Emekli maaşı zamları ne kadar olacak?

2023-03-23 00:28 - Gündem

Kızılcık Şerbeti'nin Buket'i Aslı Öbekçi kimdir? Aslı Öbekçi nereli, kaç yaşında?

2023-03-23 10:37 - Gündem

Mehdi Karimi kimdir? Mehdi Karimi kaç yaşında, nereli?

2023-03-20 22:53 - Spor

Hadise inandı, hayatından oldu!

2023-03-19 17:08 - Gündem

Michele Morrone sevgilisi 2023'te yine değişti Moara Sorio ile Hatay pozları verdi

2023-03-19 11:44 - Gündem

MSN Messenger'ın Sonunu Getiren Şey Neydi?

2023-03-20 22:13 - Teknoloji

Romantik Kıvanç Tatlıtuğ! Eşi Başak Dizer ve oğlunun doğum tarihini dövme yaptırdı

2023-03-17 15:08 - Magazin

Komedyen Doğu Demirkol, Levent Kırca'nın kızı Ayşe Kırca ile aşk yaşamaya başladı

2023-03-23 15:03 - Magazin

Ahmet Genç'in eşi Cahide Genç Hakk'ın rahmetine kavuştu

2023-03-23 13:53 - Gündem

Ugandalı Florence'ın Antakya'da bulduğu mutluluk depremde yok oldu

2023-03-19 10:48 - Gündem

İlgili Haberler

Yenidoğan araştırması: Erkek ve kadın beyinlerinin doğuştan farklı olduğu kanıtlandı

11:48 - Yaşam

Ferdi Tayfur, servetiyle gündemdeydi: Telif geliri de ağızları açık bıraktı!

10:37 - Yaşam

X’in değerini bul: Zihinsel çevikliğinizi test edin!

16:53 - Yaşam

Sadri Alışık'ın hayatı film oluyor

16:38 - Yaşam

Kars savunmasının Macar kahramanları: Türkiye'ye iltica edip Osmanlı ordusunda savaştılar

16:02 - Yaşam

Günün Manşetleri

Karaciğer yağlanması karaciğer kanserine sebep oluyor!

13:08 - Sağlık

Yaşlılık maaşı güncellendi: 2025 yılında 65 yaş aylığı ne kadar ödenecek?

13:02 - Gündem

Erzurum depremi sonrası Naci Görür ve Osman Bektaş'tan açıklama

12:57 - Gündem

Kerimcan Durmaz tutuklandı

12:53 - Gündem

Microsoft, Hindistan'da 3 milyar dolarlık yatırım yapmayı düşünüyor!

12:47 - Ekonomi