Günümüzde tüketilen bazı gıdalar nedeniyle erken yaşlanmak çağımızın hastalığı oldu. Kaliforniya Üniversitesi'nin yaptığı araştırmaya göre, tükettiğimiz gıdalarda rafine şekeri varsa, bu gıdalar hücrelere zarar vererek kronik inflamasyona yol açıyor.
Kronik inflamasyon ise obezite, diyabet, karaciğer ve kalp hastalıklarının riskini artırması dışında, çeşitli kanser türlerinin risklerini de artırabilir.
BUNU YEMEK ERKENDEN YAŞLANDIRIYOR
Yapılan son araştırmalarda ise işlenmiş gıdaların bir Amerikalının günlük kalori alımının yüzde 60'ını oluşturduğunu ortaya koymuştur.
Şekerli içecek, paketli ekmek, meyveli yoğurt, kahvaltılık gevrekle birlikte sucuk, salam gibi işlenmiş etlerin de, biyolojik yaşlanmayı hızlandırdığı belirlendi.