?>

Pastane ustalarına taş çıkartmanızı sağlayacak tüyo! Kurabiyenin iyi pişmesini sağlıyor.

Kurabiye pişirirken aklınızda bulunması gereken aşçılık sırrı. Bu tarife göre yapılan kurabiye lokum gibi oluyor.

Gündem - 2 yıl önce

Çay ile birlikte tükettiğimiz tatlıların en yaygın olanı ve en çok sevileni olan sade kurabiye, pratik tarifi ve eşsiz lezzeti ile adeta tatlı krizi anlarında bir kurtarıcı rolü üstlenmektedir. Kurabiye misafirlerimizin de en çok sevdiği yiyecekler arasında yer alıyor. İster misafirleriniz isterseniz kendiniz için harika kurabiyeler pişirebilirsiniz.

KURABİYELERE LEZZET KATAN SIR

Kurabiyenizin lezzetli olması için bilmeniz gereken bir kaç püf nokta var;

Malzemeleriniz oda sıcaklığında olsun.Malzemelerinizdeki ölçü miktarını iyi ayarlayın.Kullanacağınız unu iki kez eleyin.

Peki lokum gibi ağızda dağılan kurabiyenin tarifi nasıldır?

Yapılışı en kolay kurabiye tarifi kuşkusuz un kurabiyesidir. Hazırsanız un kurabiyesinin tarifine başlayalım.

UN KURABİYESİ İÇİN MALZEMELER

1 paket tereyağı ya da margarin (yumuşak olmalı, 250 g)

1 kahve fincanı sıvı yağ

4 çorba kaşığı buğday nişastası

1 su bardağı pudra şekeri

Aldığı kadar un

Üzeri için;

Yarım su bardağı pudra şekeri

KURABİYENİN YAPILIŞI

Margarin yada tereyağı, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz. Kalan yarım bardaklık pudra şekeri üzeri için kullanılacak.

5 dk. yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuracağız çünkü hamur parçalanacaktır.

Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getirin. Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesin.

Tepsiyi yağlamayın hamur zaten yağlı. Kurabiyeleri tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış fakat ılık olmalı 160 derecelik fırında 15 dk. pişirin. Yumuşak ve nemli gibi olacaktır o zamanla kıvamına gelir. 15 dakikayı geçmesin pişmesi.

Fırından çıkarınca soğusun ve ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerine hepsini bulayın.

Derleme: Cumhuriyet.com.tr

Haftanın Öne Çıkanları

Kartal Anadolu İmam Hatip Lisesi Mezunları'ndan Kılıçdaroğlu iddiasına sert tepki

2023-04-05 18:52 - Gündem

Zahide Yetiş'in ilk kocası kimdir, herkesten sakladığı ilk evliliği

2023-04-06 10:22 - Magazin

Survivor 2023 yarışmacısı Yusuf Yıldız kimdir? Yusuf Yıldız kaç yaşında, nereli?

2023-04-11 15:33 - Gündem

Küçük yatırımcılara borsa dersi veren piyasa dolandırıcısı!

2023-04-10 07:57 - Ekonomi

Işık Ökte’nin cezası neden SPK Bülteni’nde yayınlanmadı?

2023-04-10 07:53 - Ekonomi

AK Parti'de liste mesaisi! Milletvekili aday listesi bugün teslim edilecek

2023-04-09 03:17 - Politika

AÖF sınavları online mi? Açık öğretim sınavları online mı olacak?

2023-04-06 10:17 - Eğitim

Bakan Soylu son rakamları paylaştı: Depremde can kaybı 50 bin 399 oldu!

2023-04-05 09:42 - Gündem

Abur Cubur Markalarının Başka Ülkelerdeki Çeşitli Ürünleri

2023-04-11 20:15 - Teknoloji

Üç Büyüklerin Simgeleri Neden ‘Kartal, Kanarya, Aslan’?

2023-04-08 21:14 - Teknoloji

İlgili Haberler

Hatay'da depremde yıkılan caminin yerine yenisi yapıldı

22:53 - Gündem

"Dijital asker" CENGAVER göreve hazır

22:52 - Gündem

İletişim Başkanı Fahrettin Altun'dan '28 Şubat' paylaşımı

22:38 - Gündem

Gaziantep'te Ramazan coşkusu Büyükşehir'in etkinlikleriyle Festival Park'a taşınıyor

22:18 - Gündem

İletişim Başkanı Altun'dan 28 Şubat paylaşımı

22:12 - Gündem

Günün Manşetleri

Çorum’da feci kaza! Köpeğe çarpmamak için manevra yaptı: 3 yaralı

23:02 - Yaşam

MHP'den 'Fatih Erbakan' açıklaması: Dönüş yapmadı

22:57 - Politika

Hatay'da depremde yıkılan caminin yerine yenisi yapıldı

22:53 - Gündem

Fenerbahçe'nin rakibi Rangers'tan ramazan ayına büyük saygı

22:48 - Spor

Okan Buruk'dan ceza sonrası jet açıklama! 'Tahkim'e gideceğiz'

22:43 - Spor