?>

Nohut pişirirken bilmeniz gerekiyor. Böyle pişerse gaz yapmıyor

Nohut yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken tarif sırlarını sizler için derledik. Böyle pişen nohut asla gaz yapmıyor

Yaşam - 2 yıl önce

Türk mutfağında da çokça tercih edilen nohut yemeğinin hafif gaz yapıcı bir etkisi vardır. Kış mevsiminin uzun geçtiği bölgelerde kırsal kesimde nohut yemeği çok kullanılır. Etli nohut yemeğinin yanı sıra değişik yemeklerde de nohut kullanılır. Çok besleyici özelliği bulunan nohut faydalı bir besindir.

NOHUTUN GAZ YAPMAMASI İÇİN BİLMENİZ GEREKENLER

Karbonat mucizesi;

Nohutların bir süre suda beklemesi gerekiyor. Eğer bekleme suyuna 1 tatlı kaşığı karbonat eklerseniz, nohutların daha hızlı şişmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca suya eklediğiniz karbonat yemeklerde kullanacağınız nohutun daha yumuşak olmasına da destek olacaktır.

KİMYON ETKİSİ

Öte yandan usta aşçılara göre; Nohut yemeğinin gaz yapmaması için bir tutam kimyon eklemek yeterli oluyor. Tencere içerisine bir tutam ekleyeceğiniz kimyon nohutun gaz yapmasını önleyecektir.

NOHUT YEMEĞİNİN EN KOLAY TARİFİ

Malzemeler:

Nohut1 adet soğan1 yemek kaşığı salça1 adet domates2 su bardağı et suyu1 çay kaşığı tuz, pulbiber

Nasıl yapılır?

Bir gece önceden nohutu ıslatın. Yani derin bir kaba koyup sabaha kadar suda bekletin. Ertesi sabah 1 soğanı ve domatesi yemeklik şekilde doğrayın. Düdüklü tencerede önce soğanı pembeleşinceye kadar karıştırın. Ardından domatesleri ve 1 yemek kaşığı salçayı ilave edin. Salça pişince suyunu süzdüğünüz nohutları ekleyin. Tuz ve pulbiber attıktan sonra suyunu ekleyin ve kaynanasını bekleyin. Kaynayınca düdüklü tencerenizin kapağını kapatıp 40 dakika kadar pişirin. Süre dolduktan sonra mutlaka yemeğin piştiğinden emin olun. 10 dakika kadar yemeği dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun....

Haftanın Öne Çıkanları

Oosterwolde kimdir? Oosterwolde kaç yaşında, nereli? Oosterwolde mevkiisi ne, hangi takımda?

2023-01-29 00:21 - Spor

Biri ayağını birini kolunu uzattı! Simge Sağın ve Aybüke Pusat pozlarıyla şaşkına çevirdi

2023-01-28 12:03 - Magazin

Görüntülere tepki yağıyor! Çocuğunun yanında cinsel içerikli yayın açtı

2023-01-31 00:21 - Gündem

Rhea Girişim'de 1.80 liradan çağrı yapılacak

2023-01-26 20:23 - Ekonomi

Bitcoin'e Tesla dopingi

2023-01-26 14:29 - Ekonomi

İnan Kıraç kimdir, kaç yaşında? İnan Kıraç'ın eşi ve kızı kim?

2023-01-27 15:13 - Gündem

Gonzalez: Bu ambargo ile mücadelemizde Türkiye'nin desteği çok önemli

2023-01-28 17:02 - Ekonomi

Mahsun Kırmızıgül'ün Prestij filmi davasında ortalık karıştı! Kardeşler birbirine girdi

2023-01-26 19:51 - Magazin

Mısır'da Tarihi Keşif: En Eski Mumya Olabilir

2023-01-27 14:23 - Teknoloji

O şirket kâr payı avansı verecek

2023-01-30 15:39 - Ekonomi

İlgili Haberler

Uçurumdan düştü burnu bile kanamadı

12:23 - Yaşam

İçme suyu çalışmalarında yeni keşif: ABD'li bilim insanları duyurdu! Musluk suyu içilir mi

11:38 - Yaşam

Şahitler tiyatro oyunu, Kudüs ve Gazze'yi sahneye taşıdı

22:43 - Yaşam

Tarih yeniden yazılıyor: Dünyanın ilk alfabesinin kime ait olduğu ortaya çıktı!

18:23 - Yaşam

5. Esenler Film Festivali'nin Jüri Başkanı oyuncu Fikret Kuşkan oldu

16:03 - Yaşam

Günün Manşetleri

Başakşehir'in rakibi Petrocub'a hava muhalafeti!

16:47 - Spor

Dembele'den Galatasaray'a transfer cevabı!

16:43 - Spor

Trump'tan Musk'a kritik görev: Yeni Beyaz Saray yönetiminden yapay zeka ve kripto adımı...

16:38 - Teknoloji

Son dakika: İstanbul'da yol çöktü!

16:32 - Gündem

TÜRKONFED ile Garanti BBVA'dan KOBİ’ler için iş birliği

16:27 - Ekonomi