?>

Mayasız kolay katmer tarifi, nasıl yapılır?

Mayasız kolay katmer; su, süt yumurta ve un ile yapılan bir hamur işi tarifidir. Mayasız kolay katmer hakkında detaylı tarif için yazının devamına göz gezdirebilirsiniz.

Yaşam - 2 yıl önce

Katmer, Anadolu’nun geleneksel hamur işi lezzetlerinden biridir. Katmer arasına peynir, reçel, ya da tereyağı sürülerek tüketilen, ağız da tel tel dağılan bir hamur işidir. Kahvaltıda, sahurda ya da çay saatlerinde sıcak sıcak tüketilmektedir.

Katmer yapımı için hamuru mayalandırmak gerekmektedir. Hamur mayalayacak vakti olmayıp bu lezzetten de vazgeçemeyenler için mayasız kolay katmer tarifini araştırdık.

İşte kısa sürede hazırlanmasıyla, mayalı hamur hissiyatı veren mayasız kolay katmer tarifi…

MAYASIZ KOLAY KATMER TARİFİ

6 ADET    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 25 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ:20 DAKİKA

Mayasız kolay katmer tarifi için malzemeler;

1 su bardağı (240 gram) ılık su,1 çay bardağı (96 gram) ılık süt,1 adet yumurta,3,5 su bardağı (490 gram) un,1 çay kaşığı tuz

Katların arasına sürmek için;

100 gram eritilmiş tereyağı,Yarım çay bardağı sıvı yağ

Mayasız kolay katmer tarifi nasıl yapılır?

Ilık su, süt, yumurta ve tuzu bir kaba alıp güzelce çırpın.Unu azar azar olacak şekilde ekleyerek yoğurmaya başlayın.Hamur ele yapışmayan bir kıvam aldığında un serpilmiş tezgâhın üzerine alın.Orta büyüklükte bezeler oluşturup merdane yardımıyla açın.Aralarına sürmek için ayırdığınız yağları birbiri ile karıştırıp açtığınız hamurun üzerine sürün.Hamurun orta noktasından yukarıya doğru bıçakla kesin ve rulo halinde sarın.Rulonun uç kısmından dışarı doğru açarak tekrar beze haline getirin.10 dakika tüm hamurları bu şekilde dinlendirdikten sonra bezeleri tekrar açın.Tavayı ocağa alın ve altına açarak ısınmasını bekleyin.Isınan tavaya açtığınız katmeri koyun ve ön pişirmesini yapın.Katmerin alt tabanının rengi değişince tersini çevirin ve orayı da pişirin.

Ocaktan aldıktan sonra yağlayıp servis edin, afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

Kartal Anadolu İmam Hatip Lisesi Mezunları'ndan Kılıçdaroğlu iddiasına sert tepki

2023-04-05 18:52 - Gündem

Zahide Yetiş'in ilk kocası kimdir, herkesten sakladığı ilk evliliği

2023-04-06 10:22 - Magazin

Survivor 2023 yarışmacısı Yusuf Yıldız kimdir? Yusuf Yıldız kaç yaşında, nereli?

2023-04-11 15:33 - Gündem

Küçük yatırımcılara borsa dersi veren piyasa dolandırıcısı!

2023-04-10 07:57 - Ekonomi

Işık Ökte’nin cezası neden SPK Bülteni’nde yayınlanmadı?

2023-04-10 07:53 - Ekonomi

AK Parti'de liste mesaisi! Milletvekili aday listesi bugün teslim edilecek

2023-04-09 03:17 - Politika

AÖF sınavları online mi? Açık öğretim sınavları online mı olacak?

2023-04-06 10:17 - Eğitim

Bakan Soylu son rakamları paylaştı: Depremde can kaybı 50 bin 399 oldu!

2023-04-05 09:42 - Gündem

Üç Büyüklerin Simgeleri Neden ‘Kartal, Kanarya, Aslan’?

2023-04-08 21:14 - Teknoloji

06 Nisan 2023 TRT spor Yayın Akışı

2023-04-06 06:58 - Spor

İlgili Haberler

Isparta'nın bin yıllık 'usta' lezzeti: Samsa tatlısı tarifi

14:02 - Yaşam

Göbeklitepe'nin tarihi Roma'nın kalbinde yeniden canlandırıldı!

11:28 - Yaşam

Candan Erçetin, Barcelona Gipsy Balkan Orchestra ile konser verecek

10:52 - Yaşam

Hicret Rotası'na yeni bir bakış

22:52 - Yaşam

Sanatçı Cem Gülgel hayatını kaybetti

19:18 - Yaşam

Günün Manşetleri

Bursa'da iki otomobil çarpıştı: 4 yaralı

21:57 - Gündem

Yasadışı bahis operasyonu! Flash TV sahibi Ekran Kork dahil 21 kişi tutuklandı

21:22 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan önemli mesaj: Mezhepçilik fitnesini boşa düşürdük

21:18 - Gündem

Dursun Özbek'ten Fenerbahçe'ye gönderme! "Keyfim üst seviyeye çıktı"

20:38 - Spor

Süper Lig'de 28. haftanın VAR kayıtları açıklandı

20:32 - Spor