Tavuk eti her ne kadar çok sevilen bir yemek olsa da, bazen yemek içindeki başka malzemelerden dolayı uzak durulabiliyor. Bunlardan biri de mantar. Ancak bazı kişiler tarafından sevilmese de, mantar bazen inanılmaz lezzetli olabiliyor. İşte mantar sevmeyenlere bile mantar yedirecek mantar soslu tavuk malzemeleri ve tarifi...
Mantar soslu tavuk bonfile için malzemeler:
3 adet tavuk bonfile
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı köri
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz
Sosu için:400 gr mantar
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı dolusu süt
1/2 paket krema
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber