?>

Kovid-19 nedeniyle sirkeye gösterilen ilgi devam ediyor

Kovid-19 salgını sürecinde artan sirke talebi, salgının hafiflemesine rağmen sürüyor.

Ekonomi - 2 yıl önce

Bağışıklık sistemini güçlendirdiği belirtilen, çoğunlukla turşu yapımında ve salatalarda kullanılan sirkenin Kovid-19 salgınıyla birlikte temizlik ürünü olarak da tüketimi arttı.

Türkiye'de üretilen sirkeler, yurt dışından talep gördü.

Sirke üretimi 2020 yılında bir önceki yıla göre yüzde 66 artarak 53 bin tona yükseldi.

Sirkenin ihracat getirisi 2019'da 4 milyon 895 bin dolarken, 2020 yılında yüzde 44 yükselerek 7 milyon 28 bin dolara çıktı.

2021 yılında ise ihracat, bir önceki yıl yapılan stoklamaların etkisiyle 5 milyon 363 bin dolara geriledi.

Bu yıl ise sirke ihracatı, Ocak-Temmuz döneminde, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 20'lik artışla 3 milyon 84 bin dolara ulaştı.

Bu yıl en fazla talep 1 milyon 66 bin dolarla ABD'den geldi. ABD'yi, Almanya ve Suudi Arabistan izledi.

SİRKE ÜRETİMİ BU YIL 60 BİN TONU BULACAK 

Sirke Üreticileri Derneği (SirkeDer) Başkanı Gürhan Güven, sirke üretiminin 2020 yılında 53 bin tona yükselmesinde temizlik amaçlı tüketilen beyaz sirkenin önemli rolü olduğunu ifade etti.

Talebin üretime yansımasının doğal olduğunu dile getiren Güven, "Pandemide sirke girmeyen eve bile sirke girmeye başladı. Devam etti ve biz bu yıl Türkiye pazarı olarak sirke üretiminin 60 bin tonu bulacağını öngörüyoruz." dedi.

Dünyada yaklaşık 2,3 milyar dolarlık bir sirke pazarı bulunduğunu aktaran Güven, Kovid-19 salgınının hafiflemesine rağmen tüm dünyada sirkenin talep görmeye devam ettiğini vurguladı.

Artan talebin tağşişe (özelliklerine aykırı şekilde üretilmesi/ürüne farklı madde karıştırılması) yol açtığını belirten Güven, sözlerini şöyle sürdürdü:

"Dernek olarak doğru ve en kaliteli sirke üretilebilmesi için var gücümüzle çalışıyoruz. Hem tüketici sağlığını korumak hem de Türkiye'nin ihracatının önünü açmak için derneği kurduk. Tüketici ekonomik durumunu gözetmek zorunda fakat bilinen sirke markalarından vazgeçmemeli. Çünkü bizler etik kurallara imza atmış insanlarız, bu mücadelede Tarım ve Orman Bakanlığı ile birlikte bir çözüm üretme gayreti içindeyiz."

www.idrak34.com
Haftanın Öne Çıkanları

Hande Yener'den olay yaratacak "meme ucu" yorumu! Gülşen görmesin

2022-08-14 13:58 - Magazin

Yasmin Erbil'in pozuna hayranından yorum gecikmedi: Elbise bir karış kadar

2022-08-13 17:21 - Magazin

Sanatçı Bergen, Mersin'deki mezarı başında anıldı

2022-08-14 18:16 - Yaşam

Bakan Kurum'dan CHP'li Tunç Soyer'e: Örtme çabanız boşadır

2022-08-17 17:34 - Ekonomi

Bugüne Kadar Kullandığınız En Efsane Telefon Hangisiydi?

2022-08-17 15:53 - Teknoloji

Bakan Murat Kurum'dan sosyal konut açıklaması geldi

2022-08-12 19:34 - Gündem

Mehmet Yalçınkaya'nın neden sol eli hep cebinde merak ettiniz mi gerçek hikayesi çok başka

2022-08-17 21:21 - Gündem

Mert Yazıcıoğlu kimdir, kaç yaşında? Mert Yazıcıoğlu'nun yer aldığı işler...

2022-08-13 13:45 - Gündem

3 yıldır hep yanında! Haluk Levent'in Emine Bulut'un kızıyla olan paylaşımı duygulandırdı

2022-08-19 11:07 - Magazin

Annesine bak kızını al! Demet Özdemir'in annesi güzelliğiyle kızını bile geçti

2022-08-18 13:21 - Magazin

İlgili Haberler

Borsada 6 hissenin üzerindeki tedbir kalktı

20:18 - Ekonomi

Güler Yatırım Holding yüzde 400 sermaye artırımına gidecek

20:12 - Ekonomi

Bakkallar zincir market kültürüne direniyor!

21:48 - Ekonomi

Bu ürünlere dikkat! Bakanlık ifşa etti: Köfteden mantıya, pul biberden, zeytinyağına!

20:02 - Ekonomi

Bakan Bayraktar'dan sürpriz doğal gaz açıklaması! Vatandaşlara tarih verdi

19:43 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Çorum’da ormanda erkek cesedi buldu

20:43 - Gündem

Şanlıurfa’da yol kesen bıçaklı zorbayı dövüp polise verdiler

20:38 - Gündem

Avcılar ormanda erkek cesedi buldu

20:32 - Gündem

Moldovalı kadına İstanbul'da şok! Neye uğradığını şaşırdı: Polisten 'konum' takibi

20:28 - Gündem

Eski eşinin üzerine benzin döküp ateşe verdiği Pınar’dan acı haber

20:22 - Gündem