?>

Kinoa nedir, nasıl tüketilir? Renkli kinoa salatası tarifi…

Son yıllarda dünya çapında popüler gıdalardan biri olan kinoa, görünümü ve özellikleri bakımından tahıllara benzese de pancar ve ıspanak ile aynı aileye mensup, ot benzeri bir bitkinin tohumdur. Özellikle vegan beslenme için bitkisel protein kaynağıdır. Dünya üzerinde 120'den

Gündem - 2 yıl önce

Kinoa son zamanlarda çok sık duyduğumuz bir besin. Kinoayı diğer bitkisel ürünlerden ayıran en önemli özelliği tam protein içermesidir. Protein kaynağı olarak bitkisel ürünleri kullanan veganlar ve sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçenek olan kinoa, besin içeriği açısından oldukça zengindir. Kinoanın kendine özgü gevrek bir dokusu ve fındık aroması vardır. Ayrıca glutensizdir ve bu nedenle glütene duyarlı insanlar tarafından rahatlıkla tüketilebilir. Özellikle çölyak hastaları için glüten içeren tahılların yerine sağlıklı bir alternatiftir. Lif, magnezyum, B vitaminleri, demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, çinko, E vitamini ve antioksidanlar bakımından da zengindir.

KİNOA NASIL TÜKETİLİR?

Kinoayı içecek olarak tüketebilirsiniz. Özellikle kahvaltılarda sıklıkla tercih edilen smoothie, kinoa tüketmek isteyenler için leziz bir tercih olabilir.Yulaf yerine kinoa tohumlarını tercih edebilirsiniz. Böylelikle kinoanın çabuk kaynamasıyla leziz bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz. Kuru meyve, kuruyemiş, süt ile kinoa tohumlarına lezzet katarak yiyebilirsiniz.Salatalık, domates, soğan ve zeytinyağından oluşan bir salata üzerine pişmiş kinoa ekleyerek öğün olarak kullanabilirsiniz.

RENKLİ KİNOA SALATASI

Malzemeler

1 su bardağı kinoa

2 bardak su

Yarım soğan

1 adet salatalık

2 adet domates

5-6 sap nane veya beyni ıspanak

1 adet kırmızı biber veya sarı biber

Yarım limon, nar ekşisi

TuzYapılışı

Öncelikle kinoayı haşlayın. Soğumaya bırakın. Tüm malzemeleri doğrayın ve kinoalarla karıştırın.Son olarak zeytinyağı, limon ve tuzunu ilave edin. Salatanız hazır, afiyet olsun.   

Haftanın Öne Çıkanları

Özlem Zengin boşandığı eşi Erkan Topal kimdir, ne iş yapıyordu?

2023-05-04 15:08 - Gündem

Özlem Zengin aslen nereli, kaç yaşında? Özlem Zengin eşi ve çocukları kimdir?

2023-05-04 12:33 - Gündem

Nükhet Duru kaç yaşında, aslen nereli? Nükhet Duru evli mi, eşi ve çocukları kimler?

2023-05-06 15:38 - Gündem

Terzi dizisi Esvet kimdir, gerçek hayatta kim oynuyor? Şifanur Gül yaşı kaç?

2023-05-03 15:08 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın profil resmine özenmişti! Kılıçdaroğlu mavi tikini kaybetti

2023-05-04 00:52 - Gündem

İbrahim Kalın: Olumlu katkı yapılmaz ise tahıl sevkiyatı durabilir

2023-05-03 20:03 - Politika

Nükhet Duru eşleri, kaç kere evlendi? Oğlu Cem'in babası kimdir?

2023-05-06 17:07 - Gündem

Asıl bombayı sona saklamış! Şeyma Subaşı'nın son gelinliği tam not aldı

2023-05-07 18:07 - Magazin

Sultanbeyli'de korkunç kaza! Araç ikiye bölündü

2023-05-06 08:12 - Gündem

Ayşegül Timur kimdir, aslen nereli? Amerikan üniversitesine Türk rektörü oldu

2023-05-06 08:53 - Gündem

İlgili Haberler

Çığda ölen milli judocu Emre, son yolcuğuna uğurlandı

14:43 - Gündem

Meteorolojiden çok kuvvetli kar yağışı uyarısı

14:42 - Gündem

MSB duyurdu: Personel alımı yapacak! Şartları açıklandı

14:28 - Gündem

Bir milyon kişi katıldı: İşte yılın kelimesi!

14:27 - Gündem

PKK/YPG tarafından kaçırılan kadının 15 günde başına gelmeyen kalmadı

14:23 - Gündem

Günün Manşetleri

Çığda ölen milli judocu Emre, son yolcuğuna uğurlandı

14:43 - Gündem

Murat Kekilli’nin annesi Adana’da toprağa verildi

14:37 - Yaşam

Kaosların gölgesindeki Beşiktaş, şampiyonluk yarışından koptu! İşte ilk yarı karnesi

14:32 - Spor

Bir milyon kişi katıldı: İşte yılın kelimesi!

14:27 - Gündem

Penta Teknoloji ve Adobe, dönüşüm ve başarı için bir araya geldi

14:22 - Teknoloji