Okul çağındaki çocuklar, beslenme yetersizliğinden en çok etkilenen yaş grubudur. İlerki yaşlarda görülen çoğu hastalığın sebebi çocukluk çağındaki yanlış beslenme alışkanlıklarından kaynaklanır. Yani bu yaş grubundaki çocuklar sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanırsa hem obezite riskini önleriz hem de büyüme ve gelişmesine olumlu katkıda bulunuruz.
Beslenme çantası nasıl hazırlanır?
Her besin grubundan yiyecek tüketmesi çok önemldir.Beslenme çantasında değişiklik yapmak çocukların ilgisini canlı tutacaktır ve hoşuna gidecektir.Kış mevsiminde çocukların bağışıklık sisteminin düzenlenmesi için C vitamini şarttır.Sebze ve meyveleri mevsimine göre tüketmek önemlidir. Çocukların enerji ihtiyacını karşılamak için kuru yemişler de ekleyebilirsiniz.Ev yapımı hamburger çocuklar için cezbedicidir. Hamburgerin ekmeğini tam buğday alarak içerisine köftesini evde hazırlayıp bol yeşilliklerle (marul gibi) doldurarak sağlıklı hamburger menüleri hazırlayabilirsiniz.İçecek olarak çocuklara hazır limonata, meyve suyu değil de kendiniz evde sıkılmış taze meyve suları hazırlayarak yanlarında götürmelerini sağlayabilirsiniz.
Meyve yemeyi sevmeyen çocuklar için ev yapımı meyveli kekler de beslenme çantası için alternatif yiyeceklerdir. Bu sayede çocuğa meyve alışkanlığı da kazandırabilirsiniz. Ancak birçok ebeveyn kek koyalım dediğimizde marketlerdeki hazır keklerden çocukların yanında göndermektedir. Katkı maddesi içeren bu kekler sağlıklı değildir.
Beslenme çantası önerileri
Pazartesi
Ev yapımı az yağlı börek veya poğaçaAyranMeyve (elma, portakal veya kuru üzüm)
Salı
Haşlanmış yumurtalı sandviç5 adet zeytinTaze sıkılmış meyve suyu (şekersiz – en fazla 250 ml)
Çarşamba
Peynirli tost veya sandviçAyranÇiğ sebzeler (domates, salatalık, havuç gibi)
Perşembe
Ev yapımı kekSütMeyve (muz, kuru kayısı gibi)
Cuma
1 kibrit kutusu peynir – tam buğday ekmeğiÇiğ sebzeSüt
Mutlaka olmalı
Süt, ekmek tahıl, sebze meyve, yağ gruplarına dikkat edilmeli.Sütün kakaolu veya meyveli değil, sade olmasına özen gösterilmeli.Çocuğu abur cubur ya da sağlıksız beslenmeye özendirecek çikolata gibi yiyecek bulunmamalı.Kafeinli içeceklere dikkat edilmeli. Kafeinsiz, kalsiyum içeren içecek bulunmamalı.
En önemlisi de ‘su’ içme alışkanlığı kazandırılmalı. Çocuğa su içmenin önemini anlatarak onların her saat başı 1 bardak su içmesi sağlanmalı.
www.idrak34.com