“Günde bir elma doktoru uzak tutar” sözü 19. yüzyılda ortaya çıkmış bir İngiliz atasözüdür. İngilizlerin elma tüketimini savunması ve sağlıklı yiyecekler yenildiğince daha sağlıklı bir hayat sürüleceğine olan inanışı ima eder. Günümüzde de sağlıklı bir yaşam sürmek için sağlıklı beslenme oldukça önemlidir. Peki, gerçekten her gün bir elma yemek bizi hastalıklardan uzak tutarak, sağlıklı bir yaşam sürmemize yardımcı olur mu? Gelin birlikte öğrenelim.
Her Gün Bir Elma Yemek Vücutta Neye Yarar?
Her gün bir elma yemek, elmanın içerdiği C vitamini, lif ve antioksidanlar gibi önemli besin maddelerinden yararlanmak demektir. King's College London'dan diyetisyen Dr. Emily Leeming, elmanın içerisinde bağışıklık sistemini destekleyen fitonutrientler açısından zengin bir kaynak olduğunu belirtiyor. Elmanın içerdiği C vitamini, vücutta antikor üretimini artırır, içerdiği antioksidanlar vücutta iltihaplanmayı azaltarak hastalıklara karşı savaşır.
Dahası, her gün bir elma yemek, bağırsak sağlığınızı da iyi yönde etkiler. Bağırsak mikrobiyomunun barındırdığı bağışıklık hücrelerini içerdiği lif ve doğal bakterilerle destekler. Ortalama bir elmanın içerdiği yaklaşık lif miktarı 4 gramdır ve bu lif, bağırsağınızdaki iyi bakteriler için bir yakıt kaynağıdır.
Araştırmalar Elma Yemenin Sağlık Üzerindeki Etkileri Hakkında Ne Diyor?
Düzenli olarak elma tüketimiyle alakalı yapılan araştırmalar, bazı hastalık risklerini azaltabileceğini kanıtlamıştır. Çin’de yapılan bir araştırmayla, haftada dört elma yiyen bir kişinin diğer kişilere oranla kalp hastalığından ölme riski %40 oranında azaldığı bulundu. Bunun dışında her gün bir elma yemek, elmanın içerdiği yüksek lif ve polifenol sayesinde kan şekerini kontrol altında tutarak uzun vadede kalp sağlığını destekler.
Elma, içerdiği doğal diyet lifleri ve polifenoller sayesinde, vücuda biyolojik olarak faydalı etkiler sağlar. Örneğin, elmanın kabuğunda bulunan polifenoller, kalp sağlığını desteklerken düzenli olarak her gün bir elma yemek, Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etkiler gösterir. Ayrıca elmada bulunan pektin, vücutta şeker ve yağ emilimini azaltarak diyabet ve kalp hastalığı riskini düşürmeye de yardımcı olur.
Elma, hem pratik hem de düşük maliyetli bir meyve olduğu için ulaşılması da oldukça kolay bir meyvedir. Her gün bir elma yemek tek başına sağlığınız üzerinde büyük bir etki oluşturmasa da, sağlıklı beslenmenin yanı sıra düzenli olarak elma tüketmek olumlu sonuçlar gösterebilir.
İlginizi çekebilir;
Canan Karatay'dan elma sirkesi tarifi: Her derde deva!
Kan yapan besiler nelerdir? Kansızlıkla mücadelede en etkili besinler!
Araştırmalar doğruladı: İki dil bilmek Alzheimer'ı geciktiriyor!