?>

Havuç Yemek Daha İyi Görmemizi Sağlar mı?

Başta annelerimiz olmak üzere yaşça büyüklerimiz, küçüklüğümüzden beri “Havuç ye ki gözlerin daha iyi görsün” cümlesini dillerinden düşürmezler. Peki havuç söylendiği gibi gözlere iyi gelir mi?

Teknoloji - 5 ay önce

Şüphesiz her sebze ve meyvenin içinde çeşitli vitaminler ve mineraller vardır. Sağlığımızı korumak adına her birini yeterli ölçüde tüketmek büyük önem taşır.

Ancak söz konusu havuç olduğunda onun gözlere faydalı olduğu iddiası ne kadar doğrudur?

Her sebze mutlaka insan vücudu için faydalıdır.

Çok çeşitli antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içeren havuç da çeşitli hastalıklara karşı savaşmaya yardımcı olan önemli bir besin maddesidir. Bunun yanında yeterli miktarda A vitamini almak da gözlerin daha sağlıklı olmasına katkı sağlar.

Havuç, temel olarak retinal ve beta-karoten içerir. Retinal, A vitamininin aktif formuyken beta-karoten ise havuca kendine özgü rengini veren maddedir. Fakat havuçlar, beta-karoten içeren tek yiyecek değildir.

Havucun yanı sıra koyu yeşil yapraklı sebzeler, sarı ve turuncu renkli sebzelerin bazıları ve ek olarak meyveler, yüksek miktarda beta-karoten içerir.

Öte yandan A vitamini önceden oluşmuş A vitamini ve provitamin A olarak iki ana formdan oluşur.

Önceden oluşturulmuş A vitamini, karaciğer, balık, yumurta sarısı ve süt ürünleri gibi hayvansal gıdalarda bulunan aktif A vitamini formudur. Bu gıdaları tükettiğinizde A vitamini, vücut tarafından alınmaya hazırdır.

Ancak provitamin A bileşikleri, A vitamininin öncülleridir. Bu sebeple vücuda girdikten sonra aktif A vitaminine dönüştürülmesi gerekir. Ayrıca yiyecek sıkıntısı çekmeyen ülkelerde yaşayan çoğu insan için yeterli A vitamini alımı pek sorun değildir.

Bu sebeple daha fazla havuç yemek, gözler için önemli bir fark yaratmayacaktır. Sağlıklı ve dengeli besleniyorsanız muhtemelen yeterli A vitamini alıyorsunuz demektir.

Yani havuç ve A vitamini ile yüklü bir beslenme şekli, daha sağlıklı gözlere sahip olmanızı sağlamaz. Havucun gözlere iyi geldiği ve hatta bazılarına göre karanlıkta görme yeteneğini güçlendirdiği söylentisi tamamen asılsızdır. 

Kaynaklar: Scientific American, Matematiksel

İlginizi çekebilecek diğer içeriklerimiz:

Haftanın Öne Çıkanları

Ekrem İmamoğlu’na taşlı saldırı davasında karar

2024-07-17 16:32 - Politika

Kadir Ezildi sır gibi sakladığı nişanlısını paylaştı! 'Hayatıma hoş geldin'

2024-07-19 08:58 - Magazin

İbrahim Tatlıses'in sağlık durumu nasıl? Oğlundan açıklama geldi

2024-07-13 23:42 - Magazin

Kalp ameliyatı olan İbrahim Tatlıses taburcu oldu

2024-07-15 23:33 - Magazin

Neredeyse 2 gün olacak! Fabrikadaki yangın bir türlü söndürülemedi

2024-07-14 00:57 - Gündem

Dilan Polat'ın kardeşi Sıla Doğu'dan tahliye olduktan sonra ilk paylaşım

2024-07-13 09:57 - Magazin

İş Bankası zammı duyurdu! Gözler diğer bankalarda...

2024-07-13 12:48 - Ekonomi

Acil durum: Dünyayı etkileyen siber kaos olimpiyatları da vurdu

2024-07-19 16:37 - Spor

Esen Yenenler 15 günde 7 kilo verdi! Son haline bakın...

2024-07-18 10:03 - Magazin

Fahrettin Altun: Batı'da da FETÖ'ye kaybettiriyoruz

2024-07-16 19:47 - Gündem

İlgili Haberler

Fiyatıyla Dudak Uçuklatan "Uçan Araba" Görücüye Çıkacak

20:27 - Teknoloji

Apple, Uydu Hizmetlerine Milyarlarca Dolarlık Yatırım Yaptı

20:22 - Teknoloji

Take-Two CEO'sundan GTA 6'ya Dair Yeni Açıklamalar Geldi

20:13 - Teknoloji

Yılbaşı Sezonu Mars'a da Uğradı

20:07 - Teknoloji

Alfa Romeo’nun Otomobil Tarihine Geçen İkonik Modelleri

20:03 - Teknoloji

Günün Manşetleri

Valencia'nın yeni hocası belli oldu!

20:18 - Spor

DEM Parti'de bir belediye başkanı istifa etti

20:13 - Politika

Kar yağışı aniden bastırdı! Kent beyaza büründü

20:02 - Gündem

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Güçlü bir medeniyetin devamıyız!

19:57 - Politika

Darbe girişimi davasında kritik karar: 31 kişiye tahliye

19:52 - Politika