?>

"Edirne sarımsağı" için coğrafi işaret tescili yapıldı

"Edirne sarımsağı" için coğrafi işaret başvurusu yapıldı.

Ekonomi - 2 yıl önce

Edirne Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Başkanı Sezai Irmak, Osmanlı döneminde İstanbul'un sarımsak ihtiyacını karşılayan "Edirne sarımsağı" için coğrafi işaret başvurusunda bulunulduğunu bildirdi.

Irmak, yaptığı yazılı açıklamada, kentin coğrafi ve kültürel değerlerinin tescil ettirilmesi ve geleneksel ürünlerin tanıtılması için çalışmalar yaptıklarını belirtti.

Edirne sarımsağının kentin önemli bir değeri olduğunu aktaran Irmak, "Odamızın gerçekleştirdiği çalışmalar doğrultusunda Edirne'nin geçmişten gelen önemli besin zenginliklerinden olan Edirne sarımsağının coğrafi işaret tescili alımına yönelik yaptığımız başvurumuz inceleme aşamasına gelmiştir." ifadelerini kullandı.

Irmak, Osmanlı dönemi belgelerinde Edirne sarımsağının öneminin açıkça görüldüğünü belirtti.

Coğrafi işaret tescilinin yöresel ürünlerin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından kıymetli olduğunu aktaran Irmak, şunları kaydetti:

"Edirne sarımsağı Osmanlı döneminde yoğun ekim alanlarıyla İstanbul'un sarımsak ihtiyacını karşılamış, 1892-1893 yıllarında Edirne Sancağı Salnamesi'ne göre 4 bin 618 ton sarımsak üretimi yapılmıştır. Başbakanlık Devlet arşivlerinde Edirne sarımsağı ile ilgili 400'e yakın belge yer almaktadır. En son 1985 yılı verilerine göre 350 ton sarımsak üretilmektedir. İlimizde sarımsak ekimi tüm ilçelerimizde yapılmakta olup ağırlıklı olarak Uzunköprü ilçemizde yapıldığı görülmektedir. Üretilen sarımsaklar yöresel pazarlarda satışı sunulur. Edirne il genelinde 2020 yılında 420 hektar alanda sarımsak ekimi yapılmış ve 330 ton sarımsak hasat edilmiştir."

Irmak, ETSO ve kentteki oda ve borsaların girişimleriyle Edirne beyaz peyniri, Edirne mis meyve sabunu, Edirne badem ezmesi, Edirne ciğer sarma, Deva-i misk helvası, Edirne tava ciğeri, Keşan satır et, Keşan Siğilli bamyası, Meriç karakavun, Meriç yerfıstığı ve İpsala pirincine coğrafi işaret aldığını bildirdi.

Haftanın Öne Çıkanları

Canlı maç izle! TÜM MAÇLAR! Canlı Full HD maç izle! 3 Ocak GÜNÜN MAÇLARI CANLI İZLE!

2023-01-02 16:29 - Spor

'Dogecoin'in ilhamı olan köpek kansere yakalandı

2022-12-30 16:03 - Teknoloji

Canlı maç izle! TÜM MAÇLAR! Canlı Full HD maç izle! 3 Ocak GÜNÜN MAÇLARI CANLI MAÇ İZLE!

2023-01-03 16:31 - Spor

Eski Ülkü Ocakları Başkanı Sinan Ateş öldürüldü, AKP ve MHP sessiz

2022-12-30 22:39 - Politika

Kadın Düşmanlığıyla Bilinen Andrew Tate Kimdir?

2022-12-30 21:18 - Teknoloji

Oyuncu kalecinin arkasında ise ofsayt olur mu? Kalecinin arkasındaki oyuncu ofsaytı bozar mı? Hangi

2022-12-30 11:23 - Spor

Aslı Sevi kimdir? Aslı Sevi hangi dizilerde oynadı?

2022-12-30 15:22 - Gündem

TikTok, Bir Hesabı 'Sivilceli Yüz' Paylaştı Diye Kapattı

2023-01-03 23:02 - Teknoloji

Eski Ülkü Ocakları Genel Başkanı Sinan Ateş kimdir? Sinan Ateş nasıl öldü?

2022-12-30 15:56 - Politika

Başarılı oyuncu Beril Pozam'ın eski partneri Erdem Kaynarca ile aşk yaşadığı ortaya çıktı

2023-01-02 08:33 - Magazin

İlgili Haberler

'Gıdada uluslararası rekabet için inovasyon ve Ar-Ge şart'

14:13 - Ekonomi

QNB Türkiye, QNB Plus sadakat programını tanıttı

14:08 - Ekonomi

Bakan Bolat: Sınırda Karbon Düzenleme Mekanizması dönüm noktası olacak

14:07 - Ekonomi

Bitcoin geriledi

13:32 - Ekonomi

Türkiye'nin boru hatlarında petrol akışı hızlandı!

13:23 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Çığda ölen milli judocu Emre, son yolcuğuna uğurlandı

14:43 - Gündem

Murat Kekilli’nin annesi Adana’da toprağa verildi

14:37 - Yaşam

Kaosların gölgesindeki Beşiktaş, şampiyonluk yarışından koptu! İşte ilk yarı karnesi

14:32 - Spor

Bir milyon kişi katıldı: İşte yılın kelimesi!

14:27 - Gündem

Penta Teknoloji ve Adobe, dönüşüm ve başarı için bir araya geldi

14:22 - Teknoloji