?>

Dünyaca ünlü Anzer balının kilosu 4 bin TL'den satılıyor

Ekonomi - Rize’nin coğrafi işaretli dünyaca ünlü ürünü olan Anzer Balı’nın bu yıl 1 kilogramlık satış fiyatı 4 bin TL oldu.

Ekonomi - 2 ay önce

Eşsiz çiçek florası ile ünlü Anzer Yaylası’nda üretilen Anzer Balı’nın kilogram satış fiyatı 2 bin 500 liradan bu yıl 4 bin liraya çıkarıldı. Hacettepe Üniversitesi Anzer’deki bal üretiminin yoğun olduğu 10 bölgeye kendi kovanlarını 1 ay sonra açmak için kurarak mühürledi. 1 ay sonra yeniden açılacak olan petekten alınan numune bu yılın referans ürünü olacak. Yani bal sağımının sona ermesi ile Hacettepe Üniversitesi Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi’ne gönderilen bal numuneleri, üniversitenin elindeki çiçek listesi değil kendi kovanlarından aldıkları referans ballar örnek alınarak tahlil edilecek.

“TÜKETİCİYE DE ORİJİNAL BALIN ULAŞTIRILMASI İÇİN BÖYLE BİR ÇALIŞMA YAPILMAKTADIR”

Bu yıl Anzer Yaylası’nda Hacettepe Üniversitesi tarafından yeni bir uygulama yapıldığını ifade eden Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, “İlk etapta yani haziran ayında Anzer Yaylasında havaların iyi gitmesiyle birlikte verimli bir sezon olacağını düşünüyoruz. Zaten şu an yaylada bir bal havası var. Sağıma daha var. Buranın bir bal akış dönemi var. Şu an için umutluyuz ama biraz havalar bozdu. O nedenle biraz bir gerileme oldu. Ağustos’un 1’i ile 20’si arasına kadar bal üretimi devam edecek. İnşallah yeni sezonda iyi bir bal olacağını düşünüyoruz. Anzer Balının sağım işlemleri ağustos ayının 1’i ile 20’si arasında olacaktır. Sağım yapıldıktan sonra bizler kooperatif olarak üreticilerimizden balları alarak Rize’deki dolum tesislerinde saklamaya alıyoruz. Ondan sonra Tarım ve Orman İl Müdürlüğünden arkadaşlar gelerek numune alıyor. Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi bölümüne gönderiliyor. Ballar uygun olduğu gösterildikten sonra coğrafi işaretli olarak dolumlar yapılıyor ve satışa hazır hale getiriliyor. Anzer Balının flora incelemesi 1977-1978 tarihlerinde yapılmıştır. Bazı iklim değişikleri sebebiyle Anzer Yaylasındaki florada değişiklik olup olmadığına dair araştırma yapılıyor. Aslı Özkırım hocamız Anzer Yaylasına gelerek bazı kovanlara gelerek mühürleme yaptı. Yeni dönemde Anzer Yaylasında çiçek kaybı veya artışı var mı diye çalışma yapılıyor. Bu da tüketici için önemli. Hem Anzer Yaylasında ayırt edici özelliklerin belirlenmesi ve tüketiciye de orijinal balın ulaştırılması için böyle bir çalışma yapılmaktadır” ifadelerini kullandı.

“ANZER BALININ YENİ DÖNEMDE 1 KİLOGRAMLIK FİYATI 4 BİN TL OLARAK BELİRLENDİ”

Anzer Balı’nın yeni sezonda fiyatının arttığını belirten Deniz, “Anzer Balı’nın yeni dönemde 1 kilogramlık fiyatı 4 bin TL olarak belirlendi. Yarım kiloluk Anzer Balı’nın fiyatı da 2 bin TL olarak belirlendi. 250 gramlığı ise 1 bin TL olarak belirlenmiştir. Yakın zamanda güncelleme yapılacaktır. Tüketicilerimize buradan tekrardan duyuruyoruz. Coğrafi işaretli Anzer Balı ibareli hakiki Anzer Balı’nı, kooperatiflerden güvenle temin edebilirler” şeklinde konuştu.

Haftanın Öne Çıkanları

Bakan Şimşek, eşiyle ilgili olan iddialara yanıt verdi!

2024-07-11 23:03 - Gündem

Ekrem İmamoğlu’na taşlı saldırı davasında karar

2024-07-17 16:32 - Politika

Kalp ameliyatı olan İbrahim Tatlıses taburcu oldu

2024-07-15 23:33 - Magazin

İbrahim Tatlıses'in sağlık durumu nasıl? Oğlundan açıklama geldi

2024-07-13 23:42 - Magazin

Neredeyse 2 gün olacak! Fabrikadaki yangın bir türlü söndürülemedi

2024-07-14 00:57 - Gündem

Esen Yenenler 15 günde 7 kilo verdi! Son haline bakın...

2024-07-18 10:03 - Magazin

Dilan Polat'ın kardeşi Sıla Doğu'dan tahliye olduktan sonra ilk paylaşım

2024-07-13 09:57 - Magazin

İş Bankası zammı duyurdu! Gözler diğer bankalarda...

2024-07-13 12:48 - Ekonomi

Fahrettin Altun: Batı'da da FETÖ'ye kaybettiriyoruz

2024-07-16 19:47 - Gündem

Hulusi Akar'dan 3. Dünya açıklaması! 'Savaş bir bakıma başladı'

2024-07-16 02:52 - Gündem

İlgili Haberler

Doğalgazda ekim ayında tarife değişmeyecek

22:38 - Ekonomi

BOTAŞ son dakika duyurdu! Ekim ayı doğal gaz fiyatları belli oldu

22:02 - Ekonomi

BOTAŞ son dakika duyurdu! Ekim ayı doğal gaz ücretleri belli oldu

21:27 - Ekonomi

Cumhurbaşkanı Erdoğan son dakika duyurdu! Fahiş fiyat artışı yapanlara kötü haber

21:03 - Ekonomi

Merkez Bankası rezervlerinde yeni zirve

18:43 - Ekonomi

Günün Manşetleri

Sivas’ta otomobil yolcu otobüsüyle çarpıştı: 5 yaralı

01:27 - Gündem

Selçuk Bayraktar ve TEKNOFEST heyecanı Başkent Kulisi Özel'de!

01:02 - Teknoloji

Hüseyin Yücel'den ezeli rakiplere çağrı!

00:28 - Spor

Finlandiya Cumhurbaşkanı Stubb Türkiye'ye geliyor

00:08 - Politika

Kayserispor'dan hakem tepkisi! "Amatör maç yönettirmem"

00:02 - Spor