?>

Bulgur pilavı yaparken dikkat etmiyoruz ama lezzetini kaçırıyor ve iyi pişmiyor

Bulgur pilavı pişirirken bilmeniz gereken önemli aşçılık sırrı. Bir çok kişi bulgur pilavı pişirirken dikkat etmiyordu.

Gündem - 2 yıl önce

Tarifsiteniz'de aktarılanlara göre; Bulgur pilavı pişirirken lezzetini kaçıran bir hata var. Bulgur pilavı yaparken bazı ev hanımları bulguru pirinç gibi suda bekletiyor veya yıkıyorlar. Oysa Bulgur pişirilmeden önce yıkanmaz! Üretim aşamasında yıkanıp kaynatıldığı için ambalajlı bulgurun pişirilmeden önce yıkanmasına gerek bulunmuyor. Yapılan bu pişirme hatası bulgurun lezzetini kaçırmaktadır.

Peki lezzetli bulgur pilavı nasıl pişirilir?

Pilav yaparken tavuk suyu kullanılmalıdır.Tereyağıyla yapılmalı ve ayçiçek yağı kullanılmamalıdırTencerenin kapağı sık sık açılmamalıdır.

Bulgur pilavı için gerekli malzeme listesi

2 su bardağı bulgur

1 büyük soğan

2 domates

3 sivri biber

4 çorba kaşığı tereyağı

3 su bardağı kaynar su

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kırmızı biber

2 çay kaşığı karabiber

Bulgur pilavının hazırlanışı nasıldır?

*Orta ateşte tereyağını eritin.

*Doğranmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişirin.

*Küçük halkalara doğradığınız biberleri ekleyip 2-3 dakika kavurun.

*Domatesleri de ilave edip, domatesler eriyene kadar pişirmeye devam edin.

*Bulgurları ekleyerek birkaç kere karıştırın.

*Su, karabiber, kırmızı biber ve tuzu da ekleyip kısık ateşte 10-12 dakika pişirin. Bu aşamada dilerseniz tavuk suyu da ekleyebilirsiniz.

*Tencereyi ateşten aldıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakın ve sonrasında servis yapın.

BULGUR PİLAVININ YANINA EN İYİ NE GİDER?

Bulgur pilavını ''tarhana çorbası, cacık, acı biber turşusu veya lahana turşusu'' ile servis edebilirsiniz

Haftanın Öne Çıkanları

Fenerbahçeli Melissa Vargas'ın yeni saç stili sosyal medyayı salladı

2023-02-21 22:32 - Spor

Müge Uzun Zan kimdir? Müge Uzun Zan kaç yaşında, nereli? Gökhan Zan'ın eşi Müge Uzun Zan kim?

2023-02-20 11:10 - Spor

Ölüdeniz fay hattı nedir? Nereden geçiyor?

2023-02-21 12:56 - Yaşam

Bina sismik izolatör nedir? Neyden yapılır?

2023-02-22 15:39 - Yaşam

Uzmanından bağışıklığı ve sinir sistemi zayıflayan depremzedelere ilişkin uyarı

2023-02-20 08:32 - Gündem

AK Partili meclis üyesi Hacer Çınar, Bolu Belediye Başkanı Tanju Özcan'a su şişesi fırlattı

2023-02-22 00:02 - Gündem

Tabak kırılmayan binanın müteahhidi Akın Öncül kimdir?

2023-02-16 17:21 - Gündem

Naim Süleymanoğlu nasıl kaçırıldı? Naim Süleymanoğlu Bulgaristan'dan nasıl kaçtı?

2023-02-19 21:48 - Spor

Real Madrid CANLI izle! REAL MADRİD - LİVERPOOL canlı yayın donmadan izle!

2023-02-21 21:02 - Spor

Hatay’da depremde mezarlar da hasar gördü

2023-02-19 19:39 - Gündem

İlgili Haberler

Kaçak FETÖ'cüler sınırda yakalandı

17:07 - Gündem

CHP’li belediyeden şaka gibi karar! Davalık olduğu vatandaşa yasak koydular

16:57 - Gündem

Son Dakika: Sarıyer'de okul servisi devrildi!

16:42 - Gündem

İzmir'de silahlı saldırıya uğrayan müftülük çalışanı hayatını kaybetti

16:23 - Gündem

Balıkesir'de TIR’la öğrenci servisi çarpıştı! Öğrencilerin durumu ağır!

16:22 - Gündem

Günün Manşetleri

Kaçak FETÖ'cüler sınırda yakalandı

17:07 - Gündem

Serdal Adalı yönetim kurulunu tanıttı

17:03 - Spor

CHP’li belediyeden şaka gibi karar! Davalık olduğu vatandaşa yasak koydular

16:57 - Gündem

Göztepe'de 21 golde Tijanic ve Romulo imzası

16:53 - Spor

Yer: Esenyurt! Yolda yürüyen genç silahlı saldırıya uğradı

16:48 - Yaşam