?>

Bildiğiniz tüm sebze salatalarını unutun: Karnabahar salatası tarifi, nasıl yapılır?

Karnabahar salatası, klasik haşlanmış karnabahar salatasından farklı olarak kremalı sos ve çıtır pastırma ile yapılan lezzetli ve basit bir tariftir.

Yaşam - 6 ay önce

Karnabahar salatası, çocukluğumuzdan aşina olduğumuz annelerimizin klasik haşlanmış sebzelerle beraber yaptığı ve çoğu zaman yemekten kaçtığımız bir garnitür tarifiydi. Ancak bugün deneyeceğiniz bu karnabahar salatası tarifiyle bu yargı artık yok olacak.

Çıtır çıtır pastırmanın, haşlanmış karnabaharın bu lezzetli kremamsı salata sosuyla buluşmasıyla kısa sürede hazırlayacağınız bu karnabahar salatası 7’den 70’e herkesin bayılarak yiyeceği bir tarife dönüşecek.

Hemen hemen her yemeğin yanına yakışacak güzellikte bu karnabahar salatası tarifini hava geçirmez bir kapta 3 gün buzdolabında muhafaza ederek sonraki öğünlerde de afiyetle tüketebilirsiniz.

KARNABAHAR SALATASI TARİFİ

6 KİŞİLİK    /    HAZIRLIK SÜRESİ: 15 DAKİKA    /    PİŞİRME SÜRESİ: 10 DAKİKA

Karnabahar Salatası İçin Malzemeler;

1 adet büyük boy karnabahar 6 dilim pastırmaYarım su bardağı ekşi krema¼ su bardağı mayonez1 yemek kaşığı taze limon suyuYarım çay kaşığı tuzYarım çay kaşığı karabiberYarım çay kaşığı sarımsak tozu1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri¼ su bardağı taze soğan, ince doğranmış

Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır?

Adım 1

Karnabahar salatasını yapmak için bir tencere içerisine su koyun ve kaynamaya bırakın. Suyun kaynamasını beklerken karnabaharı yıkayıp temizleyin. Hemen ardından küçük parçalara ayırın ve kaynayan suyun içerisine atarak tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 4 dakika karnabaharlar haşlanana kadar pişirin. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuması için bir kenara ayırın.

Adım 2

Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve pastırmaların her iki yüzeyini de çıtır çıtır olana kadar kızartın. Fazla yağını bırakması için havlu kağıt üzerine koyun ve soğuduktan sora küçük parçalar halinde doğrayın.

Adım 3

Büyük bir karıştırma kabın içerisinde ekşi kremayı, mayonezi, limon suyunu, tuzu, karabiberi ve sarımsak tozunu pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Soğuyan haşlanmış karnabaharları, doğranmış pastırmayı, rendelenmiş kaşar peyniri ve dilimlediğiniz taze soğanları da bu karışımın içerisine ekleyin be her malzeme sosa bulanana kadar güzelce karıştırın.

Karnabahar salatasını servis etmeden önce bir saat tüm lezzetlerin birleşmesi için buzdolabında bekletin ve hemen ardından tabaklara alarak servis edin. Afiyet olsun!

Haftanın Öne Çıkanları

Borsacı Ferhan Kaya ve birlikte hareket ettiği söylenen 3 kişi tutuklandı

2024-04-29 18:58 - Ekonomi

CHP'li başkan adayı ölü bulundu! Başından vurmuşlar...

2024-04-30 12:13 - Gündem

Yıldız Tilbe'den görenlere ne gerek vardı dedirten dişsiz paylaşım

2024-04-27 11:37 - Magazin

Fenerbahçe - Beşiktaş maçı (CANLI YAYIN)

2024-04-27 18:18 - Spor

Xiaomi SU7 küresel pazara geliyor! CEO tarih verdi

2024-04-25 22:07 - Teknoloji

ABD'nin İstanbul Başkonsolosu Eadeh'tan F-16'lar için flaş açıklama

2024-04-26 21:58 - Gündem

Trabzonspor - Gaziantep FK / Canlı yayın

2024-04-28 18:28 - Spor

Kuşadası-Manisa etabını Van den Broek kazandı

2024-04-26 19:47 - Spor

Cem Garipoğlu'nun otopsi görüntüleri ortaya çıktı

2024-05-01 09:27 - Gündem

Emine Erdoğan, 1 Mayıs Emek ve Dayanışma Günü'nü kutladı

2024-05-01 23:48 - Gündem

İlgili Haberler

Almanya’dan gelip işletmesinin tüm malzemelerini depremzede esnaftan aldı

13:57 - Yaşam

Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin son durağı Antalya kaçırılmayacak etkinlikler

13:38 - Yaşam

Yıpranan Kur'an-ı Kerim'leri gönüllü restore ediyor

12:38 - Yaşam

Bursa'da patlamamış top mermisi bulundu

07:33 - Yaşam

'Gündüze hasret kaldım' sözlerinin ardından işten kovulmuştu! Efecan'a destek yağdı

17:32 - Yaşam

Günün Manşetleri

SSB Başkanı açıkladı! 185 ülke Türkiye'yi tercih etti

14:17 - Ekonomi

Gaziantep'te yetim çocuklar ve anneler için at binme etkinliği

14:13 - Gündem

Beşiktaş-Kasımpaşa maçının VAR hakemi belli oldu

14:07 - Spor

Derbi ders oldu! Beşiktaş, Galatasaray'ın eski antrenörünü getiriyor

14:02 - Spor

Almanya’dan gelip işletmesinin tüm malzemelerini depremzede esnaftan aldı

13:57 - Yaşam