Lezzetli ve sağlıklı bir başlangıç olan bakla çorbası, damak zevkine göre baharat ve sebzelerle renklendirilerek hazırlanabilmektedir. Krema eklendiğinde daha yumuşak içimli olan çorba, sebze suyu ilave edilerek daha da sağlıklı hale getirilebilir.
En iyi un helvası nasıl yapılır? Sütsüz un helvası tarifi...
Bakla Çorbası Malzemeleri
300 gr iç bakla
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket krema
1 limon suyu
1 litre sebze suyu
Tuz
Karabiber
Dereotu
Bakla Çorbası Hazırlanışı
Tüm sebzeler iri iri doğranarak tencereye atılır ve üzerine sebze suyu ilave edilir. Sebze suyu kaynayıp sebzeler yumuşayıncaya ocakta bekletilir. Ardından blenderden geçerek tüm malzemeler ezilir. Akışkan bir kıvama gelen çorbanın üzerine krema, tereyağı ve karabiber ekleyerek servis edilebilir. Afiyet olsun...