?>

Avrupalılar Neden 200 Yıl Boyunca Domatesten Korktu?

Avrupalılar, 200 yıl boyunca domatesten inanılmaz derecede korktular ve yemekten kaçındılar. Peki bunun ardında yatan sebepleri neydi?

Teknoloji - 4 ay önce

1700’lerin sonlarında, Avrupalıların büyük bir çoğunluğu domatesten korkuyordu. Evet, bildiğimiz domatesten. Hatta takma adı “zehirli elma”ydı.

Günümüzde yemeklerin vazgeçilmez bir parçası olan domatesten Avrupalıların çok uzun bir dönem boyunca neden bu kadar korktuğunu anlatalım.

Domateslerin zehirli olduğu düşünülüyordu.

1700’lerin sonunda aristokratlar, kalaydan yapılmış tabaklarında domateslerini yiyordu ve sık sık hastalanıp ölüyorlardı. Ölmelerinin sebebi, domatese bağlanıyordu ancak durum çok daha farklıydı.

Kalay tabaklar, yüksek oranda kurşun içerdiğinden domatesin asidik yapısıyla birleşerek kurşun zehirlenmesine yol açıyordu. Kimse ölümlerin bundan kaynaklandığını düşünmüyordu, herkes domatesi suçluyordu ve 200 yıl boyunca yemekten kaçınılmıştı.

İtalyan bitki uzmanının domatesi zehirli olarak sınıflandırması, inancı iyice güçlendirdi.

Bitki Uzmanı Pietro Andrae Matthioli, domatesi ölümcül itüzüm ailesinin bir parçası olarak sınıflandırmıştı. Bu da Avrupalıları domatesin zehirli olduğuna olan inancını pekiştirdi.

1930’larda ise Amerika Birleşik Devletleri’ndeki insanlar, domates solucanlarını zehirli bir tehdit olarak görüyordu ve onlar da yemekten kaçınıyordu.

Bilimsel bilgi yayıldıkça algı değişti.

Domatesler hakkında bilimsek bilgiler arttıkça insanlar da domatesin bir tehdit olmadığına ikna olmaya başladı. Çiftçiler, çeşit çeşit domatesler yetiştirdi ve popülaritesi gittikçe arttı.

Özellikle İtalya’da pizzanın bulunmasıyla domates, Avrupa’da iyice yaygınlaştı ve amiyane tabirle "domates fobisi" ortadan tamamen kalktı.

Kaynaklar: Smithsonian, Reader’s Digest

İlginizi çekebilecek diğer içeriklerimiz:

Haftanın Öne Çıkanları

Bilime Göre Bir İnsanda Olması Gereken En Önemli Özellik Ne?

2024-08-12 22:48 - Teknoloji

Söz Konusu İddialar Asılsız Çıktı

2024-08-07 21:21 - Gündem

Nagehan Alçı'dan boşanan Rasim Ozan Kütahyalı sevgilisiyle sarmaş dolaş poz verdi

2024-08-11 17:17 - Magazin

Sivasspor - Trabzonspor maçı (CANLI YAYIN)

2024-08-11 19:28 - Spor

Tahliye talebi reddedilmişti! Mahkemeden Dilan Polat'a ikinci şok

2024-08-08 10:43 - Magazin

OLED Ekranlı iPad Air ve Mini Ne Zaman Gelecek?

2024-08-09 21:38 - Teknoloji

Ankaralı Turgut hastaneye kaldırıldı! Son hali görenleri üzdü

2024-08-09 12:38 - Magazin

Türk Telekom paket fiyatlarına zam yaptı

2024-08-12 12:52 - Gündem

Kılıçdaroğlu'ndan Özgür Özel ve Ekrem İmamoğlu'na gözdağı!

2024-08-12 00:42 - Politika

Duygu Özaslan lahmacuna verdiği parayı söyleyip 'keriz gibi hissediyorum' dedi

2024-08-08 16:07 - Magazin

İlgili Haberler

Neden Aşırı Düşünüyoruz?

22:37 - Teknoloji

SpaceX’in “Starship” Roketi Ne İçin Kullanılacak?

22:07 - Teknoloji

Yapay Zekâ Destekli Mini Bilgisayar ASUS NUC 14 Pro AI ile Tanışın!

21:22 - Teknoloji

Apple, AirPods'u Bir Sağlık Cihazına Dönüştürecek

21:17 - Teknoloji

OPPO Find N5'in Çıkış Tarihi ve Özellikleri Sızdırıldı

21:13 - Teknoloji

Günün Manşetleri

Artvin'de gece meydana gelen heyelan karayolunu ulaşıma kapattı

04:58 - Gündem

Adalet Bakanlığına 20 stajyer kontrolör alınacak

03:28 - Ekonomi

Gümüşhane’de yürekleri ağza getiren kaza! LPG yüklü tanker, tırla çarpıştı

02:43 - Yaşam

Elazığ’da kar yağışı nedeniyle 27 köy yolu ulaşıma kapandı

02:38 - Yaşam

Hatay’da hafif ticari araç ağaçlık alana uçtu: 1 yaralı

02:33 - Yaşam