ABD'li bilim insanları, son yıllarda trend olan "aralıklı oruç diyeti" ile ilgili çarpıcı sonuçlar içeren bir araştırma gerçekleştirdiler. ABD'de yaşayan 20 bin kişinin 2003 yılından 2018 yılına kadar olan verilerini inceleyen bilim insanları, aralıklı oruç diyeti uygulayanların kalp hastalığı kaynaklı ölüm riskinin yüzde 91 yüksek olduğunu tespit ettiler. Ancak henüz onaylanmayan araştırmada bazı önemli detaylar var.
Araştırmanın detaylarına geçmeden aralıklı oruç diyetinin ne olduğuna bakalım. İnsanlar, bu diyet türünde günün sadece 8 saatinde katı besinler tüketiyorlar. Geriye kalan 16 saatlik süreçte ise sadece su içilebiliyor. İşte yapılan araştırma, bu diyet tipinin insan sağlığı için kritik önem arz ettiğini ve aralıklı oruç diyeti uygulamasının aslında çok tehlikeli olduğunu ortaya koydu.
Henüz bir akademik dergide yayımlanmayan bu araştırma, bazı bilim insanlarını tatmin etmedi!
Öncelikle çalışmanın, henüz akran denetiminden geçmediğini ve herhangi bir akademik dergide yayımlanmadığını beliirtmek gerek. Ayrıca aralıklı oruç diyetinin riskli olduğunu gözler önüne seren araştırma, bilim camiasında büyük bir tartışmaya da yol açtı. Çünkü bazı bilim insanları, bu araştırmaya güvenmediklerini açıkladılar. Aslına bakacak olursak araştırmaya karşı çıkan bilim insanlarının, geçerli argümanları da vardı. Peki neydi o argümanlar?