Hangi ülkeye giderseniz gidin pek çok evde elektrikli su ısıtıcısı olduğu varsayımına kapılabiliriz çünkü aksini düşünmemizi gerektirecek bir şey neden olsun ki?
Fakat şaşırtıcı bir şekilde, Amerika’da istisnai bir durum var. Amerikalıların neredeyse hiçbiri elektrikli su ısıtıcısı kullanamıyor. Bu ilginç durumun sebebine birlikte bakalım.
Amerikalılar, elektrikli su ıtıcısı yerine ocak üstü ısıtıcıları kullanıyor.
Yukarıdaki görselde gördüğünüz ısıtıcı, özellikle Amerika’da geçen filmlerde sık sık karşımıza çıktığı için muhtemelen size de tanıdık gelmiştir. Bu ocak üstü su ısıtıcısı, suyla doldurulur ve ardından gazlı ya da elektrikli ocakta ısıtılır. Su kaynayıp buharlaşmaya başlar ve bir ıslık sesi çıkarır. Islık sesi çıkan düdük, suyunuzun hazır olduğunu ve ocağı kapatmanız gerektiğini haber verir. Sesi kulağınıza geldi değil mi?
Peki Amerika’da neden elektrikli olanı kullanmak yerine bu ısıtıcı kullanılıyor?
ABD’deki çoğu ev, 220-240 volt arasında elektriğe sahip. Diğer ülkelerde ise bu sayı 220-240 volt arasına çıkıyor. Amerika’daki bu düşük voltaj, elektrikli su ısıtıcılarının suyu daha yavaş ısıtacağı anlamına geliyor ve bunun yerine ocak üstü olanları kullanıp hem elektrikten hem de zamandan tasarruf ediyorlar.
Bir örnekle açıklayacak olursak: Elimizde 1 litrelik, 15 derece sıcaklıkta bir suyumuz olsun. Suyu kaynama noktası olan 100 dereceye yükseltmek için en az 355 kilojul enerji gerekiyor. 1 litrelik bu su, Amerika dışındaki yerlerde ortalama 130 saniyede kaynarken Amerika’da bu süre 237’ye uzanıyor. Ne dersiniz, kettle kullanmamaya sebep olacak kadar uzun bir süre mi?
Gelelim asıl sebebe...
Aslında yukarıda yaptığımız bu denli ince ince hesaplar, Amerikalıların kettle kullanmamasında büyük rol oynamıyor. Asıl neden, çay gibi sürekli su kaynatmayı gerektirecek şeyleri çok nadiren içmeleri! Basitçe, su kaynatmayı hızlı ve kolay hâle getirebilecek bir araca ihtiyaç duymuyorlar. Anlayacağınız, evlerindeki ocak üstü ısıtıcılardan gayet memnunlar.
Yani, asıl etken tamamen kültürle ilgili.
Tabii ki çay gibi içecekleri hiç içmiyor değiller fakat bir İngiliz veya Türk kadar alışkanlıkları yok. Kısacası, çay kültürleri yok. Ocak üstü su ısıtıcılar ise adeta bir Amerikan kültürü sembolü hâline geldi. Yani durum yalnızca bu kadar basit bir sebepten ibaret...
Kaynaklar: Technology Connections, Insider